Top 10 namirnica s visokim unosom vitamina B4 (holina)

Kolin ili vitamin B4 - tvar koja se može proizvoditi u tijelu. Kolin smanjuje razinu kolesterola u krvi, jača stanice i djeluje kao dobar antidepresiv. Glavna prednost vitamina B4 za tijelo je što pruža prevenciju kamenaca u žuči. Ovo svojstvo određuje naziv, jer se na grčki holin prevodi kao "žuč".

Dnevna potreba za kolinom razlikuje se prema dobi. Što su stariji ljudi, to je B4 potrebniji njegovom tijelu. Ako je prosječna dnevna temperatura novorođenčadi približno 70 mg, osobe starije od 18 godina trebaju 500 mg holina dnevno. A trudnice trebaju čak 700 mg vitamina.

Ljudi zainteresirani za zdrav način života i pravilnu prehranu, znate da je hrana koja sadrži kolin hitna pomoć za održavanje dobre forme. Sadrže karnitin, što dovodi do normalnog metabolizma masti, čime se smanjuje težina.

Što je još uvijek potrebno za vitamin B4:

• ubrzava regeneraciju tkiva jetre nakon djelovanja alkohola i droga
• jača srčani mišić
• pozitivan utjecaj na kvalitetu živčanog sustava i provodi preventivno održavanje bolesti Alzheimerova
• normalizira šećer u krvi i pomaže u kontroli inzulina kod dijabetesa
• promiče zdravu funkciju prostate i potiče pokretljivost sperme
• poboljšava kratkotrajno pamćenje

SVE O PREHRANI: odakle početi

Top 10 namirnica bogatih vitaminom B4

Hrana bogata vitaminom B4, ne tako malo. Za vas smo prikupili top 10 proizvoda s visokim udjelom kolina.

1. Žumanjak

Najveća količina holina sadržana u sirovom žumanjku - to je oko 683 mg. Nije ni čudo što su naši djedovi i bake vježbali jesti sirova jaja natašte. Sve komponente ovog proizvoda ljudsko tijelo probavlja kako bi razveselilo. Mnogi nutricionisti preporučuju sirovi žumanjak u prevenciji bolesti imunološkog sustava, jer u proizvodu zajedno s holinom uključuje niz mineralnih spojeva koji pružaju zaštitne i regenerativne funkcije tijela.

Energetska vrijednost žumanjka sirovog jaja prilično je visoka, pa onima koji su skloni prekomjernoj težini, preporučuje se uzimanje proizvoda u prvoj polovici dana. Trebali bi biti pažljiviji na kvalitetu proizvoda. Kako se žumanjak konzumira u sirovom obliku, bolje je ne odnijeti jaja u trgovinu i unaprijed odabrati dobavljača u kakvu ste kvalitetu proizvoda sigurni. Da biste dobili dovoljne količine kolina u tijelu, morate jesti jedan sirovi žumanjak dnevno.

2. Goveđa jetra

U izvedbi, pirjana goveđa jetra sadrži najviše kolina - čak 426 mg. proizvoda ima apsolutno jedinstven vitaminsko-mineralni kompleks koji uključuje esencijalne za ljudsko zdravlje tvari. Za pravilan rad tijela odrasla osoba trebala bi konzumirati 250-400 grama jetre tjedno. To je sasvim dovoljno da se potpuno apsorbira i koristi tijelu.

Niskokalorična goveđa jetra omogućuje vam upotrebu u dijeti. Korištenje ovog bogatog kolina pomaže u razrjeđivanju krvi. Goveđa jetra je diuretik - čini je gotovo nezamjenjivom u čovjekovom radu zbog gubitka kilograma i smanjenja oteklina. Goveđa jetra sprečava prerano starenje, poboljšava koncentraciju, pamćenje i pokreće mozak. Stručnjaci za prehranu posebno napominju upotrebu goveđe jetre za živčani sustav čovjeka i savjetuje se da ne zaborave uključiti u jelovnik ovog proizvoda.

3. Škampi

Da su škampi zdrava prehrana, oni sve znaju. U 100 grama kuhanih škampa sadrži samo 86 kalorija. No, vitamin B4, ova poslastica nije zakinuta - 80,9 mg kolina daje nam škampe kada se koriste. Sadrže puno vitamina i mineralnih spojeva, bjelančevina i masnih kiselina, koji su neophodni za izgradnju mišićnog tkiva i jačanje kostiju.

Studije su pokazale da ljudi, koji se često hrane škampima, žive dulje od ostalih. Takav se rezultat može postići ako jedete škampe u hrani 2 puta tjedno u prosječnim obrocima. Općenito treba napomenuti da u sastavu gotovo svih plodova mora dolazi s visokim udjelom kolina.

4. Mlijeko (obrano)

Obrano mlijeko sadrži 16,4 mg holina. Više je nego solidno. Nadalje, u 100 grama obrano mlijeko sadrži oko 31 kaloriju, što je važan čimbenik za uključivanje takvog proizvoda u gotovo svaku prehranu. Korištenje obranog mlijeka obogaćuje tijelo mineralima i vitaminima koji se u njemu pomažu u jačanju imuniteta. Takvo mlijeko savršeno optimizira metabolizam, jača kardiovaskularni sustav i koštano tkivo. Proizvod ne gubi svoja svojstva u vezi sa žitaricama, kavom ili kakaom. Također, obrano mlijeko dobro je konzumirati zajedno s majkama koje doje čaj tijekom laktacije.

Za najbolji učinak proizvoda na odraslo tijelo treba piti 150-200 g obranog mlijeka dnevno. Djeca koja daju mlijeko samo ako je liječnik dijagnosticirao „Pretilost“. Potpuni razvoj maloljetnice i dalje zahtijeva upotrebu punomasnog mlijeka.

5. Sušena rajčica

Plodovi rajčice - izvrstan proizvod za svaku dijetu. Način kuhanja rajčice, naime sušenje na suncu, zadržava 98% svih vitamina sadržanih u povrću. Nije samo korisno, već je i vrlo ukusno. Osim sadržaja vitamina B4, sušena rajčica još uvijek iznosi 104,6 mg. A to je puno za proizvod biljnog podrijetla.

Ovo sušeno povrće ublažava zatvor, održava zdrav tonus srčanog mišića i podiže hemoglobin. Likopin sadržan u sušenim rajčicama smanjuje rizik od raka. Ovaj proizvod je skladište zdravlja! Jedući svakodnevno 15-20 grama sušene rajčice, možete znatno ojačati svoj imunološki sustav i organizirati si pristojnu opskrbu mineralima dugi niz godina.

6. Pistacije

Pistacije su bogate ogromnim brojem zdravih komponenata. Njihov jedinstveni aminokiselinski sastav i hranjiva vrijednost stavljaju ove orašaste plodove na prvo mjesto jelovnika sportaša. Pistacije su bogate vitaminom B4: 100 g proizvoda sadrži 71.4 po mg holina. Međutim, previše zaljubljenika u pistacije nije potrebno. Zbog velike količine masti i visoke energetske vrijednosti (642 kcal), proizvod se ne može nazvati dijetom. Količina koja će koristiti zdravlju je 7 orašastih plodova dnevno.

Pistaći pomažu u suočavanju s depresijom, neurozama i mentalnim poremećajima, sprječavaju osip na koži i podržavaju zdravlje muškaraca. Pistaći se dobro slažu s laganom salatom na bazi maslinovog ulja.

7. Kikiriki

Još jedan orah, koji se može pohvaliti visokim sadržajem kolina, je kikiriki. S proizvodom se apsorbira 52.5 mg vitamina. Velika količina proteina u kikirikiju pomaže rastu mišićnog tkiva. Redovita upotreba ove matice poboljšava pamćenje, razvija razmišljanje i akutnu pažnju. Međutim, ovaj izvrsni koleretički proizvod ima visoku kalorijsku vrijednost, stoga treba pažljivo postupati s njegovom primjenom. Osim toga, kikiriki je alergen, pa biste trebali biti oprezni kada konzumirate orašare ili alergičare.

Naravno, sirovi proizvod uključuje više hranjivih sastojaka nego prženi. Međutim, kod druge veće količine antioksidansa koji značajno usporavaju proces starenja. 5-7 orašastih plodova dnevno donijet će samo korist za tijelo. A njihova sustavna uporaba dat će pozitivne rezultate nakon samo 2 tjedna.

8. Brokula

Brokula je osvojila srca mnogih ljubitelja zdrave hrane. Niskokaloričan i slasan okus čine ovaj proizvod neophodnim za one koji žele zadržati vitku figuru. U brokuli sadrži do 40.1 mg kolina, a to je još jedan plus kraljevski kupus. Brokula je mnogo više beta-karotena, vitamina mladosti i ljepote nego u drugim povrtarskim kulturama. Proizvod je lako probavljiv, unatoč činjenici da se radi o grubim vlaknima.

Ogroman broj vitamina, elemenata, aminokiselina u brokuli pomaže u normalizaciji svih metaboličkih procesa u tijelu. Gotovo da postoje ograničenja upotrebe brokule u hrani. Iznimka je način kuhanja - prženje. Nije potrebno pržiti kupus s dodatkom masti, jer tretman može osloboditi otrovne tvari - kancerogene tvari.

9. Đumbir

Mirisni korijen đumbira ima mnoga korisna svojstva. Sadrži 28.8 mg vitamina B4. Đumbir poboljšava probavu i bori se s poremećajima gastrointestinalnog trakta, ublažava akne i podržava cijeli kardiovaskularni sustav, poboljšava pamćenje i utječe na psiho-emocionalnu razinu. Ovaj proizvod prigušuje osjećaj gladi, pa se tako uspješno koristi u jelovniku gubitka kilograma.

Velike količine sirovog proizvoda bolje je ne koristiti. Dosta nekoliko puta dnevno popiti čaj 10 grama korijena đumbira i dodati od 10 do 35 grama u mesne tepsije. Pravilnom uporabom, đumbir će tijelu za nekoliko dana donijeti tonus: povući figuru, normalizirati metabolizam, rezultirat će kožom, kosom i noktima, otjerati kronični umor.

10. Češnjak

Češnjak sadrži 23.2 mg kolina. Za proizvod koji se konzumira u ograničenim količinama značajna je brojka. Češnjak vrši prevenciju svih virusnih bolesti, beriberija, raka, bolesti srca i krvnih žila. Možda je neporeciva prednost ovog proizvoda u tome što razrjeđuje krv. To omogućuje zdravo funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i cijelog organizma. Ovo svojstvo češnjaka pozitivno utječe na visoki krvni tlak, normalizirajući ga. Također stalna upotreba češnjaka u stanju je ublažiti migrenu.

Za prevenciju se preporučuje da se za ručak pojedu 2-3 češnja češnjaka. Ovaj proizvod s visokim udjelom holina apsolutni je lider među preventivnim lijekovima. Češnjak praktički ne mijenja svoja svojstva, podvrgnut toplinskoj obradi. Tako se može dodati bilo kojem planiranom jelu.

Vidi također:

• Top 10 namirnica bogatih magnezijem
• Top 10 namirnica s visokim udjelom kalcija
• Top 10 namirnica s visokim udjelom joda
• Top 10 namirnica s visokim udjelom kalija
• Top 10 namirnica bogatih vitaminom A