Popis orašastih plodova

Članci od orašastih plodova

O Nuts

Lud

Orašasti plodovi su hranjiva hrana koja sadrži puno masnoća, bjelančevina i vitamina. Za vegetarijance su orašasti plodovi nezamjenjiv proizvod koji tijekom može nadoknaditi nedostajuće elemente prehrane post i dijeta.

 

Orašasti plodovi ispred su mnogih drugih namirnica u sadržaju korisnih vitamina, minerala, masti i proteina. Istovremeno su i masti u orašastim plodovima povrće a mnogo manje štete srcu i krvnim žilama bez povećanja kolesterola.

Blagodati orašastih plodova

Orašasti plodovi su alternativa mesu ako su iz nekog razloga životinjski proteini isključeni iz prehrane.

Također su procijenjene blagodati orašastih plodova u dijetetici - usprkos visokom udjelu kalorija, masti iz njih voće ne apsorbiraju se u potpunosti, a omega-3 kiseline smanjuju želju za slatkim. Također, orašasti plodovi pridonose uklanjanju toksina i toksina. Orašasti plodovi brzo utažuju glad i dobar su međuobrok.

Orašasti plodovi sadrže tvari koje pomažu u suočavanju s depresijom, smanjuju štetne učinke stresa i živčane napetosti. Stoga je toliko važno jesti ih ljudima koji su uključeni u mentalni rad. Orašasti plodovi dobra su hrana za mozak.

Prirodno ulja izvađene iz zrna aktivno se koriste u kozmetologiji kao biljna njega kože, noktiju i kose.

Šteta orašastih plodova

Orašasti plodovi su alergena hrana. Morate vrlo pažljivo isprobati novu vrstu orašastih plodova, pojesti ne više od nekoliko komada, a zatim pratiti reakciju, posebno ako je osoba sklona alergijama.

Sve su vrste orašastih plodova vrlo kalorične: energetska vrijednost kreće se od 500 do 700 kcal na 100 grama. Kod pretilosti morate posebno nadzirati doziranje i ne smijete ga premašiti. Uobičajena količina dnevno je mala šačica. Orašasti plodovi prilično izazivaju ovisnost i lako se prejedu, pa je najbolje unaprijed odvojiti pravu količinu.

Moguće je i trovanje orasima niske kvalitete. Primjerice, nezreli bademi mogu biti otrovni jer sadrže cijanide, dok druge orašaste plodove mogu napadati gljivice koje proizvode kancerogene tvari.

Najbolje je ne davati orašaste plodove maloj djeci, jer se lako guše i ulaze u respiratorni trakt.

Kako odabrati prave orašaste plodove

Orašasti plodovi prodaju se sirovi, prženi, kao i u ljuskama, razni posip i sol. Kada odabirete orašaste plodove u posipima, morate biti posebno oprezni, jer kada ih jedete, lako je premašiti količinu šećera i soli.

Najkorisniji orašasti plodovi bez aditiva i u ljusci, ali u ovom je slučaju teško procijeniti njihovu kvalitetu, a da se ne vidi jezgra. Ljuska ne smije pucati, a kad se protrese, jezgra neće kucati o zidove - praznine unutar smatraju se brakom ili nastaju dugotrajnim skladištenjem i sušenje izvan proizvoda.

Navedeni rok trajanja nije duži od šest mjeseci; ako je naznačeno dulje razdoblje, bolje je ne kupiti takav proizvod.

Mnoge su zemlje proizvođači, najkvalitetniji orasi iz Francuske, pinjoli iz Rusije i kikiriki iz Kine. Pistacije se u velikim količinama uzgajaju u iranskim zemljama, a indijski orah na Bliskom istoku.

Očišćeni orašasti plodovi čuvaju se u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi, a ljuska u platnenim vrećicama.

Ostavi odgovor