Bogatstvo sastojaka ženske hrane utječe na razvoj dojenčadi ne samo da im pruža vrijedne nutritivne vrijednosti, već podržava i imunološki sustav modulirajući aktivnost gena u crijevima beba, objavili su znanstvenici u časopisu Nature.
Posljednjih godina interes za dojenjem je značajno porastao. Anna Petherick, novinarka iz Španjolske, u posljednjem broju časopisa Nature analizirala je dostupne znanstvene publikacije i opisala stanje znanja o sastavu majčinog mlijeka i prednostima dojenja.
Dugi niz godina poznata je neupitna nutritivna vrijednost majčinog mlijeka i njegova važna uloga u prehrani dojenčadi i jačanju imunološkog sustava djece. Preliminarne studije pokazuju da majčino mlijeko utječe na aktivnost gena u stanicama crijeva kod beba.
Znanstvenici su usporedili ekspresiju RNK kod dojenčadi hranjene formulom (MM) i dojene djece i pronašli razlike u aktivnosti nekoliko važnih gena koji kontroliraju ekspresiju mnogih drugih.
Zanimljivo, pokazalo se i da postoje razlike u prehrani majki dojenih sinova i kćeri – dječaci iz grudi dobivaju mlijeko znatno bogatije mastima i bjelančevinama nego djevojčice. Postoje čak i sastojci potpuno lišeni hranjive vrijednosti za dojenčad u ljudskom mlijeku, koji služe samo za uzgoj ispravne flore prijateljskih crijevnih bakterija.
Zahvaljujući novim tehnikama istraživanja molekularne biologije i evolucijskih istraživanja, saznajemo da je ljudsko mlijeko, osim što je hrana za bebe, i prijenosnik signala važnih za razvoj djece. (PAP)