Jabuke su možda najčešće voće na prostranstvima naše zemlje. To je potpuno opravdano, jer su predstavljeni tijekom cijele godine, pristupačni su, rastu u svakom Rusu koji ima ljetnu kućicu. Ali pogledajmo pobliže njihova nutritivna svojstva:
Kontrola težine, pomoć pri mršavljenju
Jabuke su dobre za utaživanje gladi. Prema nedavnoj studiji, sušene jabuke pomogle su sudionicima da skinu višak kilograma. Žene koje su godinama konzumirale čašu sušenih jabuka dnevno uspjele su smršaviti i smanjiti razinu kolesterola. Prema istraživačima sa Sveučilišta Florida State, antioksidansi i pektin u jabukama glavni su razlog njihove prehrambene i zdravstvene koristi.
Zdravlje srca
O blagotvornim učincima jabuka na zdravlje srca ne govore samo studije na Floridi. Iowa Women's Health izvješćuje da su u studiji na više od 34 žene jabuke povezane s manjim rizikom od smrti od koronarne bolesti srca i kardiovaskularnih bolesti. Učinak jabuka na zdravlje srca stručnjaci pripisuju antioksidansima koji se nalaze u jabukama. Osim toga, topiva vlakna u jabukama također snižavaju razinu kolesterola.
Zaštita od metaboličkog sindroma
Oni koji redovito konzumiraju jabuke imaju manju vjerojatnost da će razviti metabolički sindrom, skupinu simptoma povezanih s većim rizikom od srčanih bolesti i dijabetesa. Također se vidi da ljubitelji jabuka imaju niže razine C-reaktivnog proteina, koji je marker upale.
Jabuke potiču izdržljivost
Jedna jabuka prije treninga može povećati vašu fizičku izdržljivost. Jabuke sadrže antioksidans kvercetin koji povećava izdržljivost čineći kisik dostupnijim plućima.