Divlji yam

Što je divlji jam?

Divji jam je vrsta jama iz roda Dioscorea iz obitelji Dioscorea. Možete pronaći drugo ime za ovu biljku u različitim zemljama i raznim medicinskim priručnicima: čupava Dioscorea, meksički divlji jam, itd.

Mnoge sorte jam, čiji su gomolji bogati škrobom i vlaknima, uzgajaju se u tropskim i suptropskim zemljama (Afrika, Azija, Latinska Amerika, Pacifički otoci) kao poljoprivredna kultura. Ljudi koriste neke vrste jama kao ljekovite biljke.

Nisu sve dioskore yam. Nisu svi jamovi ljekoviti.

Opće informacije

Japanski, kao i kineski jam, nisu zahtjevni za toplinom. Zbog svojih ljekovitih svojstava vrtlari kod nas uspješno uzgajaju obje ove vrste jama. U prošlosti su se pojavili višestruki projekti, a fokus je bio na korištenju domaćih vrsta Dioscorea u farmaceutskoj industriji.

Plan je bio koristiti ljekovito bilje kao japanska vrsta Dioscorea, Kavkazka Dioscorea i Dioscorea u našoj zemlji. Nažalost, tim se planovima nije sudilo da se ostvare zbog brzog razvoja kemijske industrije.

Dioscorea čupava, na latinskom, Dioscorea je višegodišnja trojka i može biti četverometarska liana s lišćem u obliku srca i gomoljima koji rastu. Ljudi ga široko uzgajaju u Sjevernoj Americi. Izvrsna je ljekovita biljka.

Jam u medicini

U medicini je rizom vrlo popularan, u biokemijskom sastavu mogu se izolirati vitamini A, B, C i K, a od minerala - kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, bakar, cink. Ali najviše od svega, ljudi određuju korisna svojstva divljeg jam po tvarima koje sadrži, a koje su biljni analozi ljudskih steroidnih hormona.

Sadržaj

Vitamini

Vitamin A (RE) Vitamin B1 Vitamin B3 Vitamin B6 Vitamin B9
Vitamin C vitamin E vitamin K kolin vitamin PP (NE)

makronutrijenata

Kalcij Magnezij Natrij Kalij Fosfor

Elementi u tragovima

Željezo Cink Bakar Mangan Selen

Povlastice

Prednosti za ljudsko tijelo su velike. Od pamtivijeka se divljem jamu u različitim zemljama pripisuju brojna ljekovita svojstva. Meksičke su ga žene stoljećima uzimale kao kontraceptiv i kao sredstvo za sprečavanje pobačaja.

U tradicionalnoj američkoj medicini ljudi su koristili divlji jam za crijevne kolike, bolesti srca i pluća, hormonalne i seksualne probleme kako bi povećali libido. Dioscorea čupavi stoljećima je pomogao povećati vitalnost i izdržljivost.

Znanstvenici su otkrili da njegovi gomolji sadrže fitoestrogene - prirodne spojeve koji su s razvojem znanosti prirodni preteča spolnih hormona.

Glavni aktivni sastojak koji možemo izolirati iz korijena je fitoestrogen diosgenin. Ljudi ga koriste za sintezu progesterona za žensko tijelo.

Razina spolnih hormona u tijelu opada s godinama. To negativno utječe na rad pojedinih organa ili sustava, negativno utječe na razne biokemijske i metaboličke procese.

Zbog kršenja sinteze kolagena, koža vene, destruktivne promjene u hrskavicama i mogu se pojaviti razvoj vezivnog tkiva. Smanjenje broja hormona dovodi do osteoporoze, pretilosti, bolesti srca itd. Pogotovo promjene povezane sa smanjenjem broja spolnih hormona koji se javljaju u žena tijekom menopauze.

Ekstrakt divljeg jam vraća razinu hormona u tijelu, usporava proces starenja, sprječava razvoj nekoliko bolesti kod žena i muškaraca.

Zdravstvene prednosti divljeg jam

Glavna svojstva divljeg jam koji blagotvorno djeluju na ljudsko tijelo:

Šaka, svojstvo nalik hormonima. Zbog ovog svojstva, divlji jam normalizira hormonsku pozadinu ženskog tijela, regulira menstrualni ciklus, obnavlja reproduktivnu funkciju i ublažava simptome menopauze i predmenstrualnog sindroma. Izvrsno ga je koristiti prilikom planiranja trudnoće i liječenja neplodnosti. Održavajući hormonalnu ravnotežu, Dioscorea čupavi sprječava razvoj osteoporoze jer je otkrivena jasna ovisnost progresije ove bolesti o smanjenju razine hormona.

Drugo, antisklerotsko svojstvo. Antisklerotski učinak divljih jamskih ljudi povezan je s suzbijanjem apsorpcije kolesterola u crijevima, smanjenjem razine kolesterola u krvi i smanjenjem lipida u arterijskim žilama. Izvrsno je uzimati za prevenciju i početne faze ateroskleroze, hipertenzije, ishemijske bolesti srca.

Pri uzimanju lijekova koji sadrže divlji jam, krvni se tlak normalizira, umor i razdražljivost se smanjuju. Pomoću nje također možete ublažiti živčanu napetost, učiniti da glavobolja i zujanje u ušima nestanu te poboljšati san. Također ima masivno antispazmodično svojstvo.

Povrće djeluje antispazmodično, a ljudi ga široko koriste kod crijevnih grčeva, grčeva u želucu i grčeva zbog predmenstrualnog sindroma za opuštanje mišića. Kombinacija spazmolitičnog i diuretičkog učinka sprječava vaskularne grčeve i normalizira krvni tlak.

Primjena za žene

Djelatne tvari (diosgenin, dioscin itd.) Nisu hormoni, ali imaju konkurentski učinak na odgovarajuće receptorske strukture ciljnih organa. Pripravci koji sadrže divlji yam (dodaci prehrani u kapsulama ili tabletama, ulje divljeg yam -a, krema s ekstraktom divljeg yam -a) popularni su u ginekologiji kao pomoćna terapija za poremećaje zbog hormonske neravnoteže.

Upotreba divljeg jam za muškarce

Postoji čvrsto uvjerenje da je divlji jam ženska biljka. Naravno, to je tako jer ga ljudi široko koriste prvenstveno za patologije ženskog reproduktivnog sustava. No, imajući širok spektar djelovanja, muškarci ga mogu učinkovito koristiti, jer doprinosi:

• snižavanje razine kolesterola u krvi;
• prevencija ateroskleroze žila mozga i srca;
• snižavanje krvnog tlaka;
• sprečavanje pretilosti i povećanje mišićne mase;
• prevencija osteoporoze;
• povećanje razine testosterona i seksualne aktivnosti, poboljšanje spermatogeneze.

Šteta od divljeg jam

Uzimanje od pouzdanog dobavljača u optimalnoj dozi ne može naštetiti vašem tijelu.

Nuspojave

Obično nema nuspojava zbog uzimanja. Međutim, moguća je individualna netolerancija na ovaj proizvod, kao i na bilo koji drugi.

Kako uzeti povrće? Dioscorea čupavi je dobro uzimati tečajevima do 4 tjedna, ako je potrebno, s drugom dozom nakon kratke pauze.

Kontraindikacije divljeg jam

Kontraindikacije za upotrebu dodataka prehrani kao što je Wild Yam NSP:

• djetinjstva,
• individualna netolerancija na proizvode,
• trudnoća,
• dojenje.

Prženi jam sa feta sirom

Sastojci

• jam 300 g
• luk 1 kom.
• feta sir 150 g
• prstohvat kurkume
• zeleni luk nekoliko pera
• sol na okus
• maslinovo ulje za prženje

Vrlo jednostavno i ugodno jelo. Jamovi će sigurno zadržati oblik i neće se raspasti prilikom prženja, a sir se tako dobro topi na vrućem jelu!

• Oljuštite jam i narežite ih na kockice poput pomfrita.
• Ogulite luk i narežite ga na male kockice.
• Pržite jam s lukom na ulju dok ne porumeni, miješajući 15-20 minuta.

Poslužite kuhani jam, pospite mrvljenim sirom i zelenim lukom. Uživajte u jelu!

Saznajte više o divljem yumu iz ovog videozapisa u nastavku: