Radijska voditeljica Robin Quivers izliječila je rak jer je prošle godine bila podvrgnuta kemoterapiji, terapiji zračenjem i operaciji uklanjanja raka endometrija. Quivers se ovaj tjedan vratio na radio kao suvoditelj Howarda Sterna nakon rehabilitacije.
“Osjećam se nevjerojatno,” rekla je za NBC News 3. listopada. “Konačno sam se riješila raka prije tri ili četiri mjeseca. Još se nisam oporavio kod kuće nakon dugog liječenja. Ali sada se osjećam jako dobro.”
Quivers, 61, prošle je godine radila od kuće zbog tumora veličine grozda u maternici. Sada joj je puno bolje zahvaljujući liječenju raka i veganskoj prehrani koja joj je pomogla da smrša 36 kilograma prije nekoliko godina.
Robyn je 2001. godine prešla na vegansku prehranu i smatra da joj je biljna prehrana pomogla u oporavku od raka.
“Prošla sam kroz kemoterapiju i terapiju zračenjem gotovo bez ikakvih nuspojava”, kaže ona. — Vidio sam druge ljude na istim zahvatima, ali moja situacija nije bila komplicirana drugim bolestima i lijekovima. Zapravo, bio sam čvrst (zahvaljujući veganskoj prehrani)."
Quivers, koja je cijeli život imala prekomjernu težinu, ima obiteljsku povijest pretilosti, dijabetesa i bolesti srca. Bila je sigurna da će u poznim godinama postati žrtva lošeg zdravlja, no prelazak na veganstvo potpuno joj je promijenio život.
“Moja biljna prehrana pomaže tijelu ozdraviti”, piše u svojoj knjizi Robin's Vegan Education. Nisam mogao vjerovati razliku koju sam vidio. Nikada nisam imao tako drastične promjene u zdravlju – ni kad sam uzimao lijekove, ni kad sam nosio steznicu za vrat, a, naravno, nisu bile ni kad sam sve jeo. Sada ne moram planirati svoj život oko bolesti.”
Robin je rekla da ne potiče sve da postanu vegani, već samo želi potaknuti ljude da jedu više povrća, bez obzira koju vrstu hrane jedu.
“Ovo nije knjiga koja promiče veganstvo, ona potiče ljude da znaju, vole i razumiju da je povrće vrlo, vrlo zdravo”, kaže ona. “Kuhanje povrća je vrlo brzo. Ne traje dugo.”
Quivers kaže da sada razumije da dobro zdravlje nije u tabletama, a slabost i bolest kako starimo nisu naša sudbina. Najbolji način da osigurate optimalno zdravlje, kaže ona, je pratiti svoju prehranu.
“Promijenio sam prehranu i od nekoga tko nije mogao hodati ni jednu ulicu postao netko tko je trčao maraton s 58 godina,” kaže Quivers, koji je trčao New York City Marathon 2010. “Mislim da ne bih mogao trčati maraton u 20.” .
“Ako želite da vaše tijelo radi kako treba, morate mu dati hranjive tvari koje su mu potrebne. Rješenje nije u tableti; to je u onome što jedete.”