Baršunaste ljepotice koje imaju različite boje, različite okusne bukete, ali su sve iznenađujuće sočne, mirisne, slatke i ukusne. Breskve! Nemoguće je proći pored šankova s tim voćem, mame i pozivaju. Potrebno ih je jesti, a mi ćemo vam reći zašto.
Sezona
Rane sorte breskvi dostupne su nam već u lipnju, sezona također traje za srpanj i sve do kolovoza uključujući.
Kako odabrati
Zrela breskva ima bogatu aromu, blago izvire kada se pritisne. Birajte plodove bez oštećenja, udubljenja i trulih mrlja.
Korisna svojstva
Breskva ima vrlo koristan sastav, uspjela je sadržavati organske kiseline: jabučnu, vinsku, limunsku; mineralne soli: kalij, mangan, fosfor, željezo, bakar, cink, selen, magnezij; vitamini: C, skupine B, E, K, PP i karoten, kao i pektini i eterična ulja.
Breskva savršeno izaziva apetit, dajte je djeci koja ne vole jesti.
Poboljšava sekretornu funkciju želuca i pospješuje probavu masne hrane. Zbog velike količine vlakana poboljšava probavu, regulira aktivnost crijeva.
Blagotvorno djeluje na imunološki sustav, bori se protiv patogenih mikroba i virusa.
Zbog prisutnosti magnezija, breskva poboljšava raspoloženje i pozitivno utječe na mentalnu ravnotežu.
Kalijeve soli indicirane su za poremećaje srčanog ritma, anemiju i druge bolesti srca.
Breskve su također pronašle svoju primjenu u kozmetologiji. Imaju svojstva protiv starenja kože, glatko je i vlaže. A voćne kiseline sadržane u breskvi ljušte mrtve stanice i olakšavaju kožu.
Budući da breskva sadrži veliku količinu šećera i ugljikohidrata, vrijedi ograničiti njezinu upotrebu na ljude s prekomjernom težinom i dijabetičare. Alergičari trebaju uzeti u obzir činjenicu da breskve imaju baršunastu površinu s peludom, pa su moguće alergijske reakcije.
Kako koristiti breskvu
Naravno, ima dosta svježeg voća za jelo! A nakon toga možete pripremati džemove i džemove od bresaka, dodavati ih u kompote i salate, peći u pećnici, pa čak i na roštilju. Pripremite sorbet od breskve, ispecite najmirisnije pite. A breskve se koriste i za pripremu umaka za jela od mesa i peradi.
Slatke vam breskve!
Budimo prijatelji! Ovdje je naš Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte. Dodaj prijatelje!