Žitarice su uistinu svestran proizvod koji čini naše omiljene žitarice i priloge za razna jela. No, još uvijek se mogu koristiti za pripremu neobičnih domaćih kolača koji mogu iznenaditi čak i sofisticirane gurmane. Nudimo da sanjamo o ovoj temi zajedno s AFG National.
Griz u zlatu
Ružičasti mirisni mannik - poslastica za sve prigode. I ovdje će nam trebati griz "National", proizveden od mekih sorti pšenice. Zahvaljujući svojim posebnim svojstvima i ispravnoj teksturi, krupica koju mnogi toliko ne vole pretvara se u nevjerojatno ukusno pecivo. 100 g griza namočite u 200 ml jogurta 10 minuta. U to vrijeme umutiti homogenu masu od 150 g šećera, 2 jaja i 80 g omekšalog maslaca. Postepeno unosite natečeni griz, neprestano mutite pjenjačom. Zatim prosijte 70 g brašna s 1 žličicom praška za pecivo, umijesite viskozno tijesto. Na kraju dodajte 100 g zdrobljenih datulja i šaku mljevenih lješnjaka. Tijesto rasporedimo u silikonski kalup i stavimo peći na 180 ° C 40 minuta. Topli manikin pospite šećerom u prahu i koricom limuna, a divljenje vaših najmilijih je zajamčeno.
Medene radosti
Još jedna vrlo zanimljiva upotreba krupice su zlatne mesne okruglice. Kao osnova, griz "National" je idealan. To će mesnim okruglicama dati mrvičastu strukturu i ugodan mekan okus. Najprije pomiješajte 200 ml mlijeka, 70 g tekućeg meda, 50 g maslaca i otopite na laganoj vatri. Kad se smjesa zagrije, ali još ne prokuha, ulijte 120 g suhog griza. Temeljito ga promiješajte i držite na vatri ispod poklopca 5 minuta. Pustite da se masa ohladi, pa unesite sirovo jaje i mikserom umutite u homogeno tijesto. Oblikujte iste polpete, uvaljajte ih u griz i pržite na biljnom ulju s obje strane. Džem od malina ili jagoda najskladnije će ih nadopuniti.
Mafini za zdravlje
Nije tajna da herkules savršeno zamjenjuje brašno u pečenju. No, Hercules "National" također ga obogaćuje korisnim prehrambenim vlaknima, vitaminima i elementima u tragovima. Mafini sa svojim sudjelovanjem pomoći će da se u to uvjerite. 3 zrele banane umijesite u kašu, 3 jaja umutite u pahuljastu masu. Kombinirajte ih zajedno, dodajte 200 g nezaslađenog prirodnog jogurta, 450 g mljevenog herkula, 1 žlicu praška za pecivo. Zamijesite tijesto, dodajte 100 g nasjeckanih oraha i 200 g odmrznutih borovnica. Pažljivo promiješajte, rasporedite masu po podmazanim kalupima i pecite u pećnici na 200 ° C oko 25-30 minuta. Takva izvrsna poslastica dopuštena je čak i onima koji se često ne upuštaju u pečenje!
Hrskava pita
Od zobenih pahuljica dobiva se neobično ukusna i jednostavna za pripremu mrvica pita. Uz Hercules "National" postat će posebno mrvljiv i hrskav. Najprije narežite na tanke ploške 2 guste breskve i 2 tvrde kruške, pomiješajte ih sa 100 g odmrznutih trešanja bez sjemenki. Ulijte smjesu od 1 žlice šećera, 1 žlice kukuruznog škroba, prelijte 2 žlice soka od limuna. Rasporedimo sve u ravnomjernom sloju u obliku otpornom na toplinu s folijom. Zatim u mrvicu utrljajte 100 g šećera, 70 g maslaca, 120 g brašna i 0.5 žličice sode. Dodajte 100 g herkula, prstohvat vanilije i cimet. Ravnomjerno pokrijte mrvice voća u kalupu i pecite 30 minuta na 200 ° C. Kuglica kremastog sladoleda pretvorit će mrvicu u malo kulinarsko remek -djelo.
Tepsija s kašom
U djetinjstvu su mnoge naše bake pripremale pshennik, koji po okusu podsjeća na tepsiju. Zašto ne biste oživjeli ovu divnu tradiciju? S nacionalnim pshenom rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Svijetložute zrnce dobro se kuhaju i izvrsne su za pečenje. 200 g ispranog prosa kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta. Zatim ocijedite vodu, stavite je u okrugli oblik, dodajte 2 žlice šećera, 0.5 žličice soli i prstohvat vanilije. Zatim napunite žitarice s 200 ml rastopljenog mlijeka i na kriške stavite 80 g maslaca. Po želji možete dodati malo suhih marelica i grožđica za slatkoću. Pecite pshennik u pećnici na 180 ° C 70-90 minuta. Skladan par svježeg voća, kondenziranog mlijeka ili džema od bobičastog voća bit će to.
Znatiželjno otkriće za cijelu obitelj bit će prosoni kolačići. Svijetlo žuto kalibrirano proso "National" dat će mu apetitnu nijansu i profinjen okus. Prije svega skuhajte 300 g žitarica dok ne budu spremne. Odvojeno utrljajte 150 g šećera s 2 jaja i 180 g maslaca. Kombinirajte dobivenu masu s proso kašom, ulijte 50-70 g brašna, zamijesite tijesto kao za medenjake. Radimo okrugle kolačiće i pečemo 15 minuta u pećnici na 200 ° C. Ova slastica svidjet će se i onim sitničavima!
Pečene žitarice organski i korisno diverzificiraju obiteljski jelovnik. A kako bi ga vaši voljeni zauvijek voljeli, koristite žitarice „National“. Svaki od njih je proizvod najviše kvalitete, obdaren skladnim okusom i neprocjenjivim svojstvima za zdravlje.