Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorijska vrijednost | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Masti | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamini | |||||
| Vitamin B4, holin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 41.08 mg | 15 mg | 273.9% | 31% | 37 g |
| Vitamin K, filokinon | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 0.5% | 2222 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.03 mg | 18 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Masna kiselina | |||||
| Transrodna | 0.219 g | najviše 1.9 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 9.009 g | najviše 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristić | 0.057 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 4.219 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.037 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.564 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.297 g | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.836 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 57.334 g | min 16.8 g | 341.3% | 38.6% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.095 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.095 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 57.029 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 57.029 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.211 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 28.962 g | od 11.2 da 20.6 | 140.6% | 15.9% | |
| 18: 2 Linolic | 28.924 g | ~ | |||
| 18: 2 miješani izomeri | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 28.705 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.037 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.037 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.037 g | od 0.9 da 3.7 | 4.1% | 0.5% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 28.705 g | od 4.7 da 16.8 | 170.9% | 19.3% |
Energetska vrijednost je 884 kcal.
- šalica = 218 g (1927.1 kCal)
- žlica = 13.6 g (120.2 kCal)
- žličica = 4.5 g (39.8 kCal)
Suncokretovo ulje, srednje fiziološka otopina, za prženje i preljev salata, za prehrambenu industriju bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 273,9%
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za funkcioniranje spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. S nedostatkom vitamina E, opažaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
Oznake: kalorijski sadržaj 884 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Suncokretovo ulje, srednje slano, za prženje i preljev salata, za prehrambenu industriju, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Suncokretovo ulje, srednje slano, za prženje i dresing salate, za prehrambenu industriju