Susam je jedna od najstarijih kultura na svijetu. Trenutno posebno dobiva na popularnosti zbog visokog sadržaja kalcija i magnezija. Njegova povijest kao prirodnog lijeka seže 3600 godina unatrag, kada se sezam u Egiptu koristio u medicinske svrhe (prema zapisima egiptologa Ebersa).
Također se vjeruje da su žene starog Babilona koristile mješavinu meda i sjemenki sezama za očuvanje mladosti i ljepote. Rimski vojnici jeli su sličnu mješavinu kako bi dali snagu i energiju. Objavljeno u časopisu Yale Journal of Biological Medicine 2006., studija je pokazala . Zamjena svih jestivih ulja sezamovim uljem pokazala je smanjenje sistoličkog i dijastoličkog krvnog tlaka na normalu. Osim toga, došlo je do smanjenja peroksidacije lipida. Jedna od komponenti sezamovog ulja odgovorna za hipotenzivni učinak su peptidi. Tradicionalna indijska medicina Ayurveda već tisućama godina koristi ulje sjemenki sezama za oralnu higijenu. Vjeruje se da ispiranje usta sezamovim uljem. Sjemenke sezama su bogate cinkom, mineralom koji je neophodan za proizvodnju kolagena i elastičnost kože. Sezamovo ulje ublažava opekline od sunca i pomaže kod kožnih bolesti. Detaljniji popis prekrasnih svojstava sezama: