Kobasica: smrtonosna iluzija
Kobasica je uvijek poželjan proizvod na stolu svakog mesojeda. A kako mesoprerađivači uspijevaju prehraniti takvu hordu? A kako proizvode učiniti ukusnima? Usput, u drugom pitanju logika je jednostavna: meso nema nimalo ugodnog okusa, potrebno ga je preliti s puno umaka, posuti začinima, soli. Kada se provode eksperimenti gdje se ljudima nudi prirodno meso i “kemija”, onda većina ljudi preferira ovo drugo.
Dakle, kako bi smanjili troškove proizvodnog materijala (meso), ali povećali broj prodaje, tvornice za preradu mesa već dugo koriste poseban gel, "zahvaljujući" kojem se iz tanke trake mesa dobiva veliki komad mesa. . Sadrži i pojačivač okusa pa ga vole mesojedi. A pod normalnim osvjetljenjem, njegova boja postaje vrlo vidljiva za ljubitelje leševa - blijedo ružičasta. Ali ovdje je više riječ o pršutu i pršutu.
Dimljenje kobasica također nije isplativ posao, kada možete brzo postići željeni učinak korištenjem izrazito otrovnih tekućina za pušenje. Sadrže, na primjer, formaldehid. Netko želi kupiti sve ove sastojke odvojeno i jesti?! To je to… Ali, želite li fosfatike? Uostalom, postoji još jedna nijansa: meso se raspada, što će se današnjim mesojedima učiniti čudnim. Dakle, da biste poboljšali, znanstveno govoreći, organoleptičke pokazatelje, boju i teksturu, gotovo zaustavili oksidativne procese, možete koristiti "ukusne" fosfate. Sada, bez obzira na lošu kvalitetu izvornog materijala, vitrine dobivaju „meso“ ugodno za oči i okuse mesojeda, koje se može čuvati dugo, predugo.
Sljedeći dodatak za smrtonosnu iluziju je E-250 (natrijev nitrit), on je i boja, on je i začin, on je i konzervans. Primjena: slanina, kobasice, razne vrste hladnog mesa i dimljene ribe. Upravo njemu mesojedi duguju što kupuju klanje koje nije sivo. Natrijev nitrit također inhibira rast bakterija koje uzrokuju botulizam. To je zato što se sam E-250 može dobro nositi s osobom bez pomoći neke vrste botulizma. Natrijev nitrit uzrokuje rak, pojačava djelovanje nitrozamina. Sada se, međutim, pojavio "humani" trend: kako meso ne bi tako jasno "pokosilo" ljude, slanini se dodaje askorbinska kiselina. Sprječava stvaranje nitrozamina. Pa evo koliko treba napraviti da prodaš komad jadne zaklane životinje! Ali natrijev nitrit, čak i bez njega, i dalje ostaje specifičan otrov: veže hemoglobin, što kao rezultat uzrokuje gladovanje kisikom. Ako su mesojedi takvi samoubojice, onda će barem djecu žaliti! Liječnici, nutricionisti viču u jedan svinjski glas da djeca jednostavno trebaju meso! Svi ovi dodaci čine napore da se djetetovo tijelo zasiti jednostavno uzaludnim, štoviše, krvne žile se začepljuju, pojavljuju se bubrežni kamenci, jetra i gušterača rade sve lošije, a crijeva, kovačnica našeg imuniteta, pate gotovo na prvom mjestu. Dakle, potrebni su fosfati, nitriti i natrijevi nitrati?! Posljednja dva jako uzbuđuju živčani sustav, djeca postaju neadekvatna, a što će biti u adolescenciji?! A kasnije?! Meso prijetnja sigurnosti države! Ako je “superinteligencija” to ipak shvatila, onda evo objašnjavamo!
Barene kobasice su i dalje te kobasice. Ogromna količina skrivene masnoće, do 40% težine proizvoda zauzimaju mesni otpaci – unutarnja masnoća, svinjska koža (tko je povratio – oprostite!). Općenito, govorili smo o više ili manje svjesnim proizvođačima. Da, da, "zanatski" način proizvodnje kobasica je skup čak i službeno zabranjenih aditiva na međunarodnoj razini! Jedino što u takvim kobasicama nije kobno je etiketa.
Smatramo da polemika između mesojeda i vegetarijanaca treba biti gotova, makar i zato što je rasprava o mesu, koje odavno nema, besmislena, osim rasprave u etičkoj sferi. Mesojedi! Odustanite i pridružite nam se! Očekuje vas srdačna dobrodošlica, vrući biljni čaj, zdrava hrana, novi uspjesi u razvoju vaše osobnosti! Ozbiljno, razmislite, jer meso nije vrijedno života vas i vaše djece!