Priprema:
Za razliku od klasičnih Pad Noodles, ovo je vrlo izdašno jelo sa sojom
tofu i gljive.
1. Namočite rižine rezance u vodi 15 minuta ili prema uputama
ambalaža. Ocijedite i ostavite sa strane.
2. Zagrijte ulje u velikoj tavi ili woku i popirjajte češnjak, đumbir i
ljutiku 1-2 minute dok ne postane svijetlo smeđa.
3. Dodajte gljive i pržite 2-3 minute, dodajte tofu i pržite dok
smeđa kora.
4. Pomiješajte sojin umak, rižino vino, riblji umak, maslac od kikirikija i
čili umak, dodajte u tavu.
5. Dodajte rezance i pomiješajte s umakom. Pospite orasima i
nasjeckanog bosiljka i poslužite vruće.
Dobar tek!