Sastojci Desert od naranče
| narančasta | 6.0 (komad) |
| šećer | 0.3 (staklo za zrno) |
| voda | 0.3 (staklo za zrno) |
Način pripreme
Naranče temeljito ogulite, uklanjajući bijeli sloj ispod kože. Naranče narežite na ploške debljine jedan i pol cm. U lonac ulijte vodu, dodajte šećer i stavite nasjeckane naranče. Pokrijte posudu poklopcem i pustite da zavrije. Smanjite vatru i pirjajte 2 minute. Kriške naranče izvadite šupljikavom žlicom i premjestite na tanjur. Preostalu tekućinu zakuhajte i bez pokrivanja kuhajte dok u loncu ne ostane oko 0.33 šalice tekućine. Dobiveni sirup prelijte preko naranče i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| Proteini | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| Masti | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| Ugljikohidrati | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| organske kiseline | 1 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| Vodotporne igračke | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| Pepeo | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| Vitamin C, askorbinski | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Vitamin PP, BR | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Kalcij, Ca | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Magnezij, mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Natrij, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Sumpor, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosfor, P. | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Klor, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Jod, ja | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Cobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Mangan, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Bakar, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Fluor, F | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Cink, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 6.2 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 56,7 kcal.
Narančasta slastica bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin C - 22%
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti desni i krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
Kalorijski sadržaj I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Desert od naranče NA 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 56,7 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme Desert od naranče, recept, kalorije, hranjive tvari