Brokula je biljka iz porodice kupusnjača. Ime mu dolazi od talijanske riječi "brocco", što znači "bijeg". Danas je brokula popularan proizvod koji se nalazi na stolovima mnogih ljudi. Postoji mišljenje da ovaj kupus sadrži veliku količinu željeza. Međutim, to uopće nije slučaj. Međutim, brokula je bogata vitaminima i mineralima. Ovaj jedinstveni proizvod je vrlo koristan, pa bi ga trebalo uključiti u prehranu svake osobe koja prati vlastito zdravlje.
Brokula za čireve
Kupus, kao i šparoge, ima svojstva protiv čira zbog vitamina U. Redovita konzumacija brokule u hrani pomaže u sprječavanju razvoja opasnih bolesti.
Ovaj će proizvod biti pravi nalaz za mršavljenje, jer je njegov sadržaj kalorija izuzetno nizak. 100 grama brokule sadrži samo 30 kilokalorija. Zbog velike količine vlakana sadržanih u kupusu, tijelo neće dugo osjećati glad. Stoga je brokula pravo otkriće za one koji žele izgubiti težinu.
Učinkovita prehrana
Prehrana koja se temelji na stalnom korištenju brokule je široko rasprostranjena. Kupus je u stanju brzo i trajno zasititi ljudsko tijelo. Ovo povrće je lider u niskom sadržaju kalorija među svim biljnim namirnicama. Kupus osigurava tijelu većinu potrebnih vitamina i minerala. Vitamini prisutni u 100 grama proizvoda mogu ispuniti potrebne dnevne potrebe za ovim tvarima. Povrće također ima širok raspon vitalnih aminokiselina, poput valina ili lizina. Pomažu u jačanju živčanog sustava, povećavaju izdržljivost tijela tijekom dugotrajnog fizičkog napora.
Održavanje ljepote tijela
Kupus omogućuje ne samo gubitak viška kilograma. Nutrijenti koji ulaze u sastav ovog proizvoda, zahvaljujući međusobnoj interakciji, pokazuju snažna antioksidativna svojstva. Dakle, brokula ima blagotvoran učinak na stanje kože, kao i na kosu, štiteći ih od uništenja. Zbog visokog sadržaja vitamina, kupus je učinkovito sredstvo u borbi protiv starenja kože. Proizvod je u stanju osloboditi ljudsko tijelo od viška natrijevih soli, viška vode, sprječavajući pojavu edema.
Brokula je dobra za krvožilni sustav
Sastav kupusa uključuje širok raspon elemenata u tragovima koji reguliraju razinu glukoze u krvi, sprječavajući pojavu ateroskleroze. Brokula može ojačati krvne žile, zaštititi ih od nepovoljnih čimbenika. Ovo povrće preporučuje se osobama koje pate od zatajenja srca ili drugih bolesti povezanih sa srcem. Proizvod također pomaže ojačati živčani sustav i zadržati ga dugo vremena. Kardiovaskularni sustav zaštitit će nezasićene masne kiseline, među kojima su i Omega-3 koje sadrži povrće. Te tvari sprječavaju starenje kože, poboljšavaju pamćenje, njeguju zglobove i dramatično smanjuju rizik od srčanog ili moždanog udara.
Brokula kod dijabetesa
Cvat kupusa sadrži veliku količinu vitamina K, koji može reagirati s vitaminom D. Kao rezultat ove interakcije uspostavljaju se metabolički procesi, što vam omogućuje da se riješite nepotrebnih kilograma i poboljšate rad štitnjače. Svakodnevna konzumacija brokule omogućuje vam normalizaciju razine šećera i kolesterola u krvi. Zato je ovo jedinstveno povrće potrebno osobama koje boluju od dijabetesa.
Povrće je dobro za trudnice
Kupus je neophodan ženama, posebno tijekom planiranja začeća, kao iu prvim mjesecima trudnoće. Brokula sadrži folnu kiselinu koja pridonosi razvoju fetusa, sprječavajući pojavu raznih nedostataka. Zahvaljujući korisnim tvarima prisutnim u kupusu, vaše dijete neće imati zdravstvenih problema. Osim toga, sastav povrća uključuje važne elemente u tragovima kao što su selen i kalcij, kao i bitne vitamine A, C i E.
Povećani imunitet
Brokula ima najveći sadržaj vitamina C među biljnim namirnicama. Za usporedbu, kupus sadrži 1.5 puta više askorbinske kiseline od naranče. Stoga vam povrće omogućuje jačanje imunološkog sustava, sprječavajući pojavu respiratornih bolesti. Međutim, vitamin C ne treba zlorabiti, jer je tvar prilično alergena. Konzumiranje velikih količina ovog vitamina može dovesti do hipervitaminoze.
Brokula protiv raka
Kupus brokule pravo je skladište tvari s antioksidativnim, protuupalnim svojstvima. Dakle, povrće je učinkovito sredstvo u borbi protiv raka, koji se razvija iz kroničnih upalnih procesa. Kupus je izuzetno koristan za prevenciju nastanka kancerogenih tumora. Omogućuje vam oporavak od raka mjehura, prostate, debelog crijeva.