Frederick Carlton "Carl" Lewis (r. 1.07.1961/XNUMX/XNUMX) malo je poznat u Rusiji i kao sportaš i kao promicatelj veganstva. I uzalud, jer ako je, primjerice, slavni boksač, a danas ništa manje poznati vegetarijanac Mike Tyson već na kraju svoje (nekoliko osuda zasjenjene) karijere promijenio prehrambene navike, onda je Carl Lewis, “najbolji sportaš XNUMX. stoljeća” prema MOO-u, dosegao je zenit svoje slave – i svoju najbolju formu – godinu dana nakon prelaska na vegansku prehranu. Drugim riječima, slobodno se može reći – a na tome inzistira i sam Carl – da je veganstvo pomoglo Carlu da postane jedan od najvećih sportaša svih vremena. Deveterostruki olimpijski pobjednik (1984.-1996.), osmerostruki svjetski prvak, deseterostruki svjetski rekorder u sprintu i skoku u dalj – Kal Lewis, koji je nastupao za SAD, pravi je nacionalni heroj u ovoj zemlji, odnosno, kako kažu, "idol" . Dva puta je proglašen najboljim sportašem svijeta, jedan je od 25 najmoćnijih sportaša XNUMX. stoljeća prema istraživanju Međunarodne udruge sportskih novinara (AIPS), a Međunarodna atletska udruga (IAAF) čak je priznala proglasio ga "najboljim sportašem XNUMX. stoljeća." Lewis je jedan od samo trojice olimpijaca koji su u istoj disciplini (skok u dalj) četiri puta osvajali zlato u pojedinačnoj konkurenciji u cijeloj povijesti Igara – na četiri uzastopne Olimpijske igre! Lewis je također jedan od samo četiri olimpijaca koji su osvojili devet zlatnih medalja u životu na Igrama. Popularni američki časopis “Sports Illustrated” Lewisa je opravdano proglasio “olimpijcem stoljeća”. S ukupno 17 zlatnih medalja na Olimpijskim igrama i Svjetskim prvenstvima, Carl Lewis nedvojbeno je jedan od najvećih svjetskih sportaša. U sportskom okruženju nazivaju ga “najboljim sportašem svih vremena”, a navijači ga zovu “kralj Carl” ili “sin vjetra”. Carlovi roditelji bili su sportaši: njegov otac, Bill, trenirao je studente atletike na sveučilištu, a njegova majka, Evelyn, bila je prilično uspješna trkačica, sudjelovala je na natjecanjima, iako nije zauzela prvo mjesto (maksimum je bio šesti). Sam Karl je kao dijete bio toliko mršav da mu je liječnik savjetovao da ga uvede u sport kako bi se malo udebljao. Roditelji su poslušali ovaj savjet i Carl se počeo baviti nogometom, američkim nogometom, atletikom i ronjenjem. Međutim, u djetinjstvu nije pokazivao posebne sportske talente, mnogi njegovi vršnjaci bili su jači i brži od njega. “Kralj Carl” se kasnije prisjetio da ga je čak i njegova sestra Carol pretekla dok su jurili stazom oko kuće. (Usput, kasnije je postala srebrna na Olimpijskim igrama 1984. i dva puta brončana svjetska prvakinja, sve tri medalje u skoku u dalj.) No, kad je Karlu bilo 10 godina, otac ga je poslao da uči kod slavnog Jesse Owens, četverostruki osvajač zlatne medalje na Olimpijskim igrama u Berlinu 1936. – upravo Hitlerova “nacistička olimpijada”, koja je označila početak tradicije štafete olimpijske baklje i bila temelj kultnog filma Olympia Leni Riefenstahl. Inače, Jesse Owens – Afroamerikanac, kao i Karl – bio je prvi osvajač medalje i najistaknutiji sportaš na ovim Olimpijskim igrama, a kasnije su ga često pitali zašto se Hitler nije rukovao s njim (a nije ni smio). propisi). Zanimljivo je i da je Owens uspio postaviti svojevrsni rekord: 25. svibnja 1935. postavio je čak šest svjetskih rekorda u atletici unutar 45 minuta! Bilo kako bilo, Owens je bio izvanredan sportaš i dobar trener te je malog Carla shvaćao ozbiljno. Uspjesi nisu dugo čekali: s 13 godina Karl je skočio 5,51 metar, s 14 - 6,07 metara, s 15 - 6,93 metra, sa 16 - 7,26 i sa 17 - 7,85, 1979 m. Naravno, takvi uspjesi nisu prošli nezapaženo, a dječak je primljen u američku nacionalnu atletsku reprezentaciju, što mu je omogućilo sudjelovanje na Panameričkim igrama u San Juanu, Puerto Rico (XNUMX.). Mladi Karl preskočio je 8,13 metara – rezultat koji je i sam Jesse Owens pokazao prije 25 godina! Postalo je jasno da je Karl budući nacionalni heroj. (Budući da smo počeli povlačiti paralele između sportskih i vegetarijanskih karijera Lewisa i Mikea Tysona, zanimljivo je prisjetiti se da je “Iron Mike” također prepoznat kao budući prvak u ranoj dobi od 13 godina). Lewis je jedinstven ne toliko po tome što je nizao svjetske rekorde jedan za drugim u skoku u dalj, sto metara i drugim disciplinama. Stvarno je nevjerojatna stvar kako je mogao prelaziti iz jedne discipline u drugu unutar istog natjecanja. Dakle, sudjelujući na četiri Olimpijade, Lewis je osvojio deset različitih vrsta programa, osvojivši 9 zlatnih medalja (i jednu srebrnu)! Sportski liječnici opetovano su uvjeravali Carla da je nemoguće kombinirati sprint i skok u dalj. No Karl je znao da savjete liječnika ponekad treba shvatiti kritički: kad je imao 12 godina, duboko je ozlijedio desno koljeno, a liječnici su rekli da više nikada neće moći skakati zbog ozljede tetive – ali Karl jest ne vjeruj im ni tada. Lewis je navikao pobjeđivati bez obzira na sve i protiv izgleda. Na svoje prvo natjecanje (u San Juanu 1979.) kasnio je sat vremena jer mu je dat pogrešan raspored; to ga nije spriječilo da (nakon objašnjenja sa sucima) nastupi sjajno i pokaže izvanredan rezultat. Drugom prilikom, kasnije, Lewis je jedva stigao do američkog olimpijskog tima na Igrama u Atlanti 1996., a zatim se mučio da se kvalificira u finale. Za pobjedu u finalu bila su mu potrebna sva tri skoka propisana pravilima – ali posljednjim, trećim skokom oborio je svjetski rekord, a “sin vjetra” zauzeo je zasluženo prvo mjesto na ovim natjecanjima. Koja je tajna uspjeha Carla Lewisa, koja mu je omogućila da se od asteničnog djeteta pretvori u najboljeg sportaša svih vremena? Naravno, ovdje je povoljna nasljednost roditelja sportaša i prekrasan trener koji je budućeg prvaka uzeo "u opticaj" već u adolescenciji. Naravno, Karl je odrastao u povoljnoj i čisto atletskoj atmosferi, moglo bi se reći, od djetinjstva je "udisao zrak sporta". Ali ovo, naravno, nije sve. Sam “Kralj Carl” tvrdi da je pravilna – veganska – prehrana odigrala značajnu ulogu u njegovoj doista izvanrednoj sportskoj karijeri. Još kao dijete Karl je volio povrće, preferirajući ga od druge hrane. Majka (sjetite se, i sama je bila profesionalna trkačica) poticala je takvu težnju, jer. bio je gorljivi pobornik zdrave prehrane. Međutim, otac "sina vjetra", koji, usput rečeno, sam nije sudjelovao u natjecanjima, već je samo trenirao učenike atletike, bio je strastveni mesojed, a također je prisiljavao svoju obitelj da redovito jede meso. Inače, Lewisov otac preminuo je od raka 1987. godine. Primijetivši da se počeo debljati (a to je za jednog sportaša ravno porazu), mladi Karl odlučio se s njim boriti preskačući obroke, najčešće doručak. Ujutro, primjerice, Karl nije doručkovao, kasnije je pojeo lagani ručak, a navečer se, kako sam priznaje, najeo do sitosti – i otišao spavati! Carl će kasnije u predgovoru svoje veganske kuharice napisati da je to bila “najgora dijeta ikad” jer jesti morate ravnomjerno tijekom dana, a svakako ne kasnije od 4 sata prije spavanja. U svibnju 19990. Karl je primijetio da "dijeta" koju je odabrao očito narušava njegovo zdravlje, te je bio odlučan promijeniti je, iako još nije znao kako. Međutim, ovdje je imao sreće: u roku od nekoliko tjedana nakon takve proaktivne odluke, Karl je upoznao dvoje ljudi koji su potpuno i zauvijek promijenili njegove ideje o pravilnoj sportskoj prehrani – i zdravoj prehrani općenito. Prvi od njih bio je Jay Kordic (r. 1923.) poznati je američki sportaš i svjetski poznati sirovojelac koji se samostalno oporavio od raka mokraćnog mjehura zahvaljujući prehrani svježe cijeđenim sokovima. Saznavši tužnu dijagnozu, Kordić je odbio službeno liječenje, zatvorio se u svoj stan na Manhattanu i svaki dan od 6 do 6 sati radio svježi sok, ukupno 13 čaša soka od mrkve i jabuke; osim ove, nije uzimao nikakvu drugu hranu. Jayu je trebalo 2,5 godine "svježe cijeđene" dijete, ali bolest je na kraju pobijeđena - na tako jedinstven način. Tijekom sljedećih 50 godina Kordić je putovao po Sjedinjenim Državama promovirajući "juicing" (igra riječi, dva značenja: sleng. “ljuljati” i doslovno “cijediti sok”). Inače, izumitelj prvog komercijalno uspješnog sokovnika u SAD-u (legendarni i još uvijek prodani Norwalk Hydraulic Press Juicer), također Amerikanac, Norman Walker – Jayev prijatelj i kolega – doživio je čak 99 godina! U svakom slučaju, Jay je upoznao Carla, pokazao mu sokovnik i savjetovao mu da pije barem 1,5 litara svježeg soka dnevno kako bi bio zdrav i pobjeđivao na natjecanjima. To je, naravno, bilo potpuno iznenađenje za Karla, koji je navikao na uobičajenu "punu" prehranu, koja uključuje meso. Još jedna osoba koja je utjecala na Carla Lewisa bio je dr. John McDougal, liječnik koji je tih dana upravo objavio knjigu o “novovegetarijanskoj” – odnosno, kako se sada kaže, veganskoj prehrani, i reklamirao je. McDougal je konačno uvjerio Carla da prijeđe na strogu vegetarijansku, odnosno vegansku prehranu, čak ga je natjerao da obeća da će to učiniti. Dva mjeseca nakon tog razgovora – sudbonosnog za atletiku dvadesetog stoljeća! – Karl je išao na natjecanja u Europi (tada je imao 30 godina). Tada je odlučio djelovati bez odlaganja - ispuniti obećanje. Prijelaz na novu vrstu hrane za njega je bio vrlo nagao. Kako sam Karl priznaje, "u subotu sam i dalje jeo kobasice, au ponedjeljak sam prešao na veganstvo." Lewisu nije bilo teško postati potpuni vegan, ali najteži dio bio je natjerati se da jede redovito tijekom dana bez preskakanja obroka. Prisjeća se i da mu nije bilo lako odreći se soli, hrana se činila neukusnom – pa je isprva u hranu dodavao sok od limuna kako bi nekako nadoknadio okus koji je nedostajao. Sljedećeg proljeća - osam mjeseci nakon što je postao vegan - Carl je zapao u tešku situaciju. Trenirao je mnogo sati dnevno, jeo veganski, pio sokove – a ipak se osjećao letargično, slabo. Carl je počeo razmišljati kako bi bilo lijepo jesti meso – kako bi se “nadoknadio nedostatak proteina”. Uvidjevši da se tako više ne može nastaviti, obratio se dr. McDougal, koji ga je “pretvorio” u vegana. Liječnik ga je pregledao, upoznao s njegovom prehranom – i predložio jednostavno rješenje: jedite više! Dakle, trebalo je povećati unos kalorija, zaobilazeći proteine iz mesa. Upalilo je! Karl je povećao dnevni unos kalorija, pio je 1,5-2 litre soka svaki dan, a nakon kratkog vremena shvatio je da se osjeća odlično. Vratila mu se snaga, a on je zauvijek zaboravio na “mesne proteine”! Dva mjeseca kasnije, Karl je bio na vrhuncu svoje sportske slave, postigavši naizgled nemoguće. Na važan dan 25. kolovoza 1991., na Svjetskom prvenstvu u atletici u Tokiju, Lewis je završio prvi na 100 metara, osvojivši zlatnu medalju u najprestižnijoj utrci prvenstva – i postavivši novi svjetski rekord (9,86 metara u XNUMX sekundi). Carl je tada rekao: "Bila je to najbolja utrka u mom životu!" Njegov se rekord tada držao još tri godine, a vegetarijanska prehrana ostala je s Karlom za cijeli život. Prva godina prelaska na vegansku prehranu bila je za Lewisa i najuspješnije razdoblje u karijeri sportaša. Carl Lewis je uvjeren da je upravo prelazak na vegansku prehranu doprinio njegovom uspjehu kao sportaša te da upravo veganska prehrana može povećati izvedbu sportaša uz zadržavanje minimalne težine. Sada Lewis ima 51 godinu, osjeća se odlično, u dobroj je formi i nije dobio višak kilograma. Tvrdi da je više jeo, ali se ne deblja jer jede samo vegansku hranu: “Nastavljam s veganskom prehranom i moja težina je pod kontrolom. Sviđa mi se kako izgledam – i neka zvuči kao hvalisanje, ali svi želimo voljeti kako izgledamo. Volim više jesti i osjećam se odlično.” Lewisova sportska karijera završila je još 1996. godine (tada se i službeno povukao iz velikog sporta), no Karlov aktivni život bio je daleko od kraja. Dapače, čak se 2011. želio kandidirati za Senat države New Jersey (Demokrati), ali su mu se ispriječile neke formalnosti vezane uz potrebnu duljinu boravka u državi. No Lewis je glumio u pet dugometražnih filmova, a 2011. “zasvijetlio” je među ostalim istaknutim američkim sportašima u neobičnom dokumentarnom filmu “Challenging Impossibility” o tome kako je slavni indijski duhovni vođa Sri Chinmoy, počevši od svoje 54. godine, počeo dizati rekordne težine (maks. 960 kg) snagom meditacije. Lewis je također osnovao Zakladu Carl Lewis, dobrotvornu zakladu koja pomaže tinejdžerima i mladim obiteljima da se aktiviraju, steknu i održe dobro zdravlje. U predgovoru knjige veganskih recepata chefa Jeannequina Bennetta, Very Vegetarian, Lewis upozorava na "brzu hranu". Podsjeća da namirnice poput keksa, čipsa, slatkiša, gaziranih pića nisu hranjive i izuzetno su štetne, jer. punjene kemikalijama. Također kaže da mnoge vrste sireva i mliječnih proizvoda sadrže zasićene masti i kolesterol koji začepljuju arterije. Lewis tvrdi da veganstvo ne znači nužno kupovati egzotičnu hranu. Zanimljivo, u Bennettovoj knjizi, koja govori kako naučiti kuhati jednostavna veganska jela od pristupačnih proizvoda, postoji nekoliko recepata samog Lewisa! Lewis piše u predgovoru ove neobične publikacije: “Znam da mnogi ljudi misle da jesti kao vegetarijanac znači mnogo žrtvovati, uskraćivati samoga sebe. Međutim, <…> veganska prehrana je zapravo prilično sibaritska jer vegani redovito konzumiraju najbolje od onoga što priroda može ponuditi.” Tvrdi da upravo veganskom prehranom možete jesti više, a da se ne udebljate, a pretilost je prava pošast razvijenih zemalja poput SAD-a, Velike Britanije i Japana. Carl izjavljuje: “Vaše tijelo je vaš hram. Pravilno ga hranite, tada će vam dobro služiti i živjeti duže.
2022-11-11