Recept za naranče u umaku od vanilije. Kalorija, kemijski sastav i hranjiva vrijednost.

Sastojci Naranče u umaku od vanilije

muzna krava 2.0 (žličica)
pileći žumanjak 2.0 (komad)
šećer 2.0 (stolna žlica)
pšenično brašno, premium 1.0 (žličica)
vanilin 0.2 (žličica)
narančasta 4.0 (komad)
Način pripreme

Pomiješajte žumanjke, vanilin, brašno i šećer, razrijedite prokuhanim mlijekom i miješajući zagrijte u vodenoj kupelji. Lagano zgusnuti umak brzo ohladite, dodajte iscijeđeni sok od 1 naranče i naribanu koricu naranče. U pripremljeni ohlađeni umak stavite oguljene kriške naranče.

Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.

Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
za ishranuKoličinaNorma**% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
Vrijednost kalorija68.7 kCal1684 kCal4.1%6%2451 g
Proteini2.4 g76 g3.2%4.7%3167 g
Masti1.7 g56 g3%4.4%3294 g
Ugljikohidrati11.6 g219 g5.3%7.7%1888 g
organske kiseline0.5 g~
Alimentarna vlakna0.8 g20 g4%5.8%2500 g
Vodotporne igračke81.7 g2273 g3.6%5.2%2782 g
Pepeo0.6 g~
Vitamini
Vitamin A, RE60 μg900 μg6.7%9.8%1500 g
Retinol0.06 mg~
Vitamin B1, tiamin0.04 mg1.5 mg2.7%3.9%3750 g
Vitamin B2, riboflavin0.1 mg1.8 mg5.6%8.2%1800 g
Vitamin B4, holin38.4 mg500 mg7.7%11.2%1302 g
Vitamin B5, pantotenski0.4 mg5 mg8%11.6%1250 g
Vitamin B6, piridoksin0.06 mg2 mg3%4.4%3333 g
Vitamin B9, folat5.4 μg400 μg1.4%2%7407 g
Vitamin B12, kobalamin0.3 μg3 μg10%14.6%1000 g
Vitamin C, askorbinski23.5 mg90 mg26.1%38%383 g
Vitamin D, kalciferol0.3 μg10 μg3%4.4%3333 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.2 mg15 mg1.3%1.9%7500 g
Vitamin H, Biotin3.8 μg50 μg7.6%11.1%1316 g
Vitamin PP, BR0.4984 mg20 mg2.5%3.6%4013 g
niacina0.1 mg~
makronutrijenata
Kalij, K153 mg2500 mg6.1%8.9%1634 g
Kalcij, Ca75.1 mg1000 mg7.5%10.9%1332 g
Silicij, Si0.04 mg30 mg0.1%0.1%75000 g
Magnezij, mg12.2 mg400 mg3.1%4.5%3279 g
Natrij, Na31.5 mg1300 mg2.4%3.5%4127 g
Sumpor, S23.7 mg1000 mg2.4%3.5%4219 g
Fosfor, P.71.8 mg800 mg9%13.1%1114 g
Klor, Cl59.3 mg2300 mg2.6%3.8%3879 g
Elementi u tragovima
Aluminij, Al33.4 μg~
Bohr, B.69.3 μg~
Vanadij, V0.8 μg~
Željezo, Fe0.4 mg18 mg2.2%3.2%4500 g
Jod, ja6.2 μg150 μg4.1%6%2419 g
Cobalt, Co1.5 μg10 μg15%21.8%667 g
Mangan, Mn0.0217 mg2 mg1.1%1.6%9217 g
Bakar, Cu36.9 μg1000 μg3.7%5.4%2710 g
Molibden, Mo.2.9 μg70 μg4.1%6%2414 g
Nikal, Ni0.02 μg~
Olovo, Sn6.3 μg~
Selen, Se1 μg55 μg1.8%2.6%5500 g
Stroncij, Sr.8.2 μg~
Titan, ti0.1 μg~
Fluor, F16.4 μg4000 μg0.4%0.6%24390 g
Krom, Cr1.2 μg50 μg2.4%3.5%4167 g
Cink, Zn0.378 mg12 mg3.2%4.7%3175 g
Probavljivi ugljikohidrati
Škrob i dekstrini0.6 g~
Mono- i disaharidi (šećeri)5.5 gnajviše 100 g

Energetska vrijednost je 68,7 kcal.

Naranče u umaku od vanilije bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin C - 26,1%, kobalt - 15%
  • Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti desni i krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
  • Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
 
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Naranče u umaku od vanilije PO 100 g
  • 60 kCal
  • 354 kCal
  • 399 kCal
  • 334 kCal
  • 0 kCal
  • 43 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 68,7 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Naranče u umaku od vanilije, recept, kalorije, hranjive tvari

Ostavi odgovor