Sastojci Džem od vrane
| vodeni vrt | 1000.0 (gram) |
| jabuke | 500.0 (gram) |
| šećer | 1500.0 (gram) |
| limunova korica | 1.0 (stolna žlica) |
| voda | 1.0 (staklo za zrno) |
Način pripreme
Prvo skuhajte vranu, 10 minuta prije kraja kuhanja, dodajte jabuke, oguljene i narezane na kriške, i koricu limuna.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 217.8 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 773 g |
| Proteini | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 126667 g | |
| Masti | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 112000 g | |
| Ugljikohidrati | 57.9 g | 219 g | 26.4% | 12.1% | 378 g |
| organske kiseline | 0.09 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Vodotporne igračke | 18.1 g | 2273 g | 0.8% | 0.4% | 12558 g |
| Pepeo | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Vitamin B9, folat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 133333 g | |
| Vitamin C, askorbinski | 9 mg | 90 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 g | |
| Vitamin PP, BR | 0.04 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| niacina | 0.03 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 37.2 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6720 g |
| Kalcij, Ca | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 29412 g |
| Magnezij, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Natrij, Na | 3.9 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Sumpor, S | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fosfor, P. | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Klor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 13.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 30.9 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 0.5 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Jod, ja | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 75000 g | |
| Cobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Mangan, Mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Bakar, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| Molibden, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Nikal, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 7.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Krom, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Cink, Zn | 0.0191 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 62827 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 1 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 217,8 kcal.
KALORIJ I KEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Pekmez od brusnica PO 100 g
- 0 kCal
- 47 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 217,8 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način izrade pekmeza od vrane, recept, kalorije, hranjive tvari