Plemeniti bič (Pluteus petasatus)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Obitelj: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Rod: plutej (Pluteus)
- Tip: Pluteus petasatus (Plemeniti plutej)
- Plyutei sa širokim šeširom
- Plutej patricij
Plutey plemeniti (T. Pluteus petasatus) odnosi se na gljive iz roda Plyutei i među beračima gljiva uvjetno se smatra jestivom gljivom. Od ostalih gljiva ovog roda razlikuje se po svjetlijem i glatkom šeširu na dodir. Smatra se pretežno šumskom gljivom.
Ima klobuk debelog mesa s udubljenjem u sredini i promjera do petnaest centimetara. Rubovi kape mogu biti ravni ili uvučeni. Sivkasta površina klobuka u sredini prekrivena je utisnutim smeđim ljuskama. Ploče širokog poklopca imaju ružičastu boju. Cilindrična stabljika ima proširenu bazu s vlaknastom prevlakom. Pulpa gljive poput pamuka slatkastog je okusa i ugodnog mirisa na gljive.
Ova gljiva najčešće raste na panjevima i ispod raznih listopadnih stabala. Vlažno sjenovito tlo smatra se omiljenim mjestom za rast. Plyutei mogu rasti i pojedinačno iu malim prepunim skupinama. Ima ga i u nizinskim i u planinskim šumama.
Aktivnost rasta gljive odvija se dva puta: u rano ljeto i ranu jesen. U gorju gljiva raste samo usred ljeta.
Plemeniti bič čest je i poznat u mnogim zemljama, pa čak i na nekim otocima. Javlja se dosta rijetko i najčešće u skupinama. Gljiva također raste u raznim regijama.
Gljiva je jestiva i koristi se u pripremi prvih i drugih jela. Ima prilično zanimljivu osebujnu aromu i ugodan okus. To je niskokalorični proizvod s velikom količinom proteina. Sadrži lecitin u svom sastavu, koji sprječava nakupljanje takvih štetnih tvari kao što je kolesterol u ljudskom tijelu. Po svojim kvalitetama dobro ga cijene amateri i profesionalni berači gljiva.