Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 188 kcal | 1684 kcal | 11.2% | 6% | 896 g |
| Proteini | 6.5 g | 76 g | 8.6% | 4.6% | 1169 g |
| Masti | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 15.7% | 337 g |
| Ugljikohidrati | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 0.8% | 6844 g |
| Dijetalna vlakna | 7.8 g | 20 g | 39% | 20.7% | 256 g |
| Vodotporne igračke | 62.4 g | 2273 g | 2.7% | 1.4% | 3643 g |
| Pepeo | 3.4 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 15 μg | 900 mcg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.3% | Bilo je 16667 g |
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.5 mg | 1.8 mg | 27.8% | 14.8% | 360 g |
| Vitamin C, askorbinski | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 2.3% | 2308 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 7.4 mg | 15 mg | 49.3% | 26.2% | 203 g |
| Vitamin PP, br | 11.5 mg | 20 mg | 57.5% | 30.6% | 174 g |
| Niacin | 8.5 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 634 mg | 2500 mg | 25.4% | 13.5% | 394 g |
| Kalcij, Ca | 72 mg | 1000 mg | 7.2% | 3.8% | 1389 g |
| Magnezij, mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 3.7% | 1429 g |
| Natrij, Na | 445 mg | 1300 mg | 34.2% | 18.2% | 292 g |
| Fosfor, P. | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 9.1% | 584 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 3% | 1800 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 2.2 g | ~ | |||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 1 godina | najviše 100 g | |||
| Sterol (steroli) | |||||
| Holesterol | 2 mg | najviše 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 2.4 g | najviše 18.7 g |
Energetska vrijednost je 188 kcal.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pridonosi osjetljivosti boja vizualnog analizatora i adaptaciji na tamu. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem zdravlja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin E ima antioksidativna svojstva, bitna za rad spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator staničnih membrana. Kada se uočava nedostatak vitamina E, hemoliza crvenih krvnih stanica, neurološki poremećaji.
- Vitamin PP uključen je u redoks reakcije i metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, elektrolita i kiselina, uključen je u provođenje živčanih impulsa, regulaciju krvnog tlaka.
- Fosfor Uključen je u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-alkalnu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina potrebnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Energetska vrijednost ili toplinska vrijednost je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija, koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane, također se naziva "kalorija hrane", pa ako navedete kalorijsku vrijednost u (kilo)kalorijama, prefiks kilo često se izostavlja. Opsežne tablice energetskih vrijednosti za ruske proizvode možete vidjeti.
Nutritivna vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda čija prisutnost zadovoljava fiziološke potrebe osobe u potrebnim tvarima i energiji.
Vitamini suorganske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sintezu vitamina, u pravilu, provode biljke, a ne životinje. Dnevna potreba za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih vitamini se uništavaju tijekom zagrijavanja. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.