Sadržaj
Mliječni mliječni (Lactarius pallidus)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (neodređenog položaja)
- Redoslijed: Russulales (Russulovye)
- Obitelj: Russulaceae (Russula)
- Rod: Lactarius (Mliječni)
- Tip: Lactarius pallidus (Blijeda mlječika)
- Milky je dosadan;
- Mliječno blijedožuta;
- Blijedo mliječno;
- Galorrheus pallidus.
Blijeda mliječna gljiva (Lactarius pallidus) je gljiva iz obitelji Russula, koja pripada rodu mliječnih.
Vanjski opis gljive
Plodno tijelo blijedog mliječnog (Lactarius pallidus) sastoji se od peteljke i klobuka, a ima i himenofor s pločicama koje se spuštaju duž stabljike, ponekad se granaju i imaju istu boju kao klobuk. Promjer samog klobuka je oko 12 cm, kod nezrelih gljiva je konveksnog oblika, dok kod zrelih gljiva postaje ljevkast, udubljen, sluzave i glatke površine, svijetlo oker boje.
Duljina stabljike gljive je 7-9 cm, au debljini može doseći 1.5 cm. Boja stabljike je ista kao i klobuk, iznutra je prazna, karakterizirana cilindričnim oblikom.
Prah spora karakterizira bijelo-oker boja, sadrži gljivične spore veličine 8 * 6.5 mikrona, karakterizira ga zaobljeni oblik i prisutnost šiljaka kose.
Pulpa gljive ima krem ili bijelu boju, ugodnu aromu, veliku debljinu i pikantan okus. Mliječni sok ove vrste gljive ne mijenja boju na zraku, bijel je, obilan, ali bezukusan, karakterizira ga samo oštar okus.
Stanište i razdoblje plodonošenja
Razdoblje aktivacije plodova u blijedom mliječnom pada na razdoblje od srpnja do kolovoza. Ova vrsta tvori mikorizu s brezama i hrastovima. Rijetko ga možete sresti, uglavnom u hrastovim šumama, mješovitim listopadnim šumama. Plodna tijela blijedog mliječnog rastu u malim skupinama.
Jestivost
Blijeda mliječna gljiva (Lactarius pallidus) smatra se uvjetno jestivom gljivom, obično se soli s drugim vrstama gljiva. Okus i nutritivna svojstva blijede mlječike malo su proučavani.
Slične vrste, njihove osobine
Postoje dvije slične vrste gljiva u blijedom mlijeku: