Mesni gotovi proizvodi priskaču u pomoć kada nemamo vremena za kuhanje. Odjel kobasica oduvijek je privlačio pažnju proizvođača koji su nastojali poboljšati izgled i okus, pa je njihova potražnja svake godine sve veća.
Šunka, kobasica, slanina, kobasice itd. – svi prerađevine od mesa. Prije nego što dođu u trgovinu, prolaze dodatnu obradu, obogaćenu sojom, nitratima, konzervansima, pojačivačima okusa i drugim tvarima, koje nisu najkorisnije za ljudski organizam. Zašto u svakodnevnu prehranu ne bismo smjeli uključiti poluproizvode od mesa?
Bolesti srca i krvnih žila
Redovita konzumacija mesnih proizvoda nekoliko puta povećava rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Dugogodišnje studije SZO-a izjednačavale su mesne proizvode s cigaretama u smislu njihovog utjecaja na ljudski organizam. Ove namirnice uzrokuju bolesti srca i krvnih žila, uključujući srčani i moždani udar.
Težina
Mesni proizvodi neizbježno će dovesti do debljanja zbog visokog sadržaja štetnih tvari u njima. Kao rezultat toga, metabolizam se usporava; vaš probavni sustav počinje lošije raditi.
Rak
Mesni proizvodi, prema znanstvenicima, su karcinogeni, koji izazivaju pojavu raka debelog crijeva. Također je moguća povezanost konzumacije kobasica, kobasica i drugih sličnih proizvoda s nastankom onkoloških bolesti gastrointestinalnog trakta.
Hormonski poremećaji
Mesni proizvodi sadrže antibiotike, hormone i stimulanse rasta, što dovodi do hormonskog poremećaja u ljudskom tijelu, slabljenja imunološkog sustava. Njihova uporaba je moguća samo povremeno ako ih nije moguće potpuno napustiti.
Dijabetes
Prekomjerna konzumacija mesnih proizvoda dramatično povećava razvoj dijabetesa. Ovi proizvodi sadrže velike količine zasićenih masnih kiselina koje pokreću debljanje i povećavaju razinu šećera u tijelu.
Demencija
Prisutnost konzervansa prerađenog mesa prepuna demencije. Ovi konzervansi reagiraju s bjelančevinama mesa i proizvode toksine koji iscrpljuju živčani sustav. To se posebno odnosi na stariju djecu kada su resursi tijela iscrpljenije.