Lagan i ukusan desert koji neće utjecati na struk je svježi sljez. Lako se kuha kod kuće, a za kuhanje će vam trebati najviše pola sata.
Njegova prva prednost u odnosu na komercijalni sljez je jednostavnost jer trebate pomiješati samo četiri sastojka. Drugi je da je niskokaloričan i uključen je u prihvatljiv jelovnik poznate Dukanove dijete. Treće - iako je svježi sir, ali je sljez i može se ponuditi malim nespremnim ljudima koji naboraju nos pri pogledu na svježi sir.
Sastojci:
- 400 g Svježi sir
- 15 želatina
- 120 ml. Mlijeko
- 50 g šećera u prahu
Priprema:
1. Želatinu prelijte toplim mlijekom i ostavite da odstoji 10-15 minuta.
2. Skutu i šećer u prahu umutite u blenderu.
3. Dodati nabubrelu želatinu u masu od skute i ponovo umutiti.
4. Smjesu izlijte u kalup i ostavite u hladnjaku 2 sata.