Nedostatak fosfora rijetko se susreće i to samo kod vegetarijanaca na čijem jelovniku nema mesa i hrane koja sadrži fosfor. Fosfor je odgovoran za zdravlje zuba i kostiju, za energiju koja se hrani tjelesnim stanicama. Ako imate slab imunološki sustav, muče vas mišićne bolovi, postoji anemija i slab apetit, može se posumnjati u nedostatak ovog važnog minerala u tragovima. Dnevno odrasla osoba treba unositi 1000 mg fosfora. U prirodi ima dovoljno izvora fosfora, dovoljnih da spriječe nedostatak.
kamenice
Kamenice su lideri u proteinima i obilju vitamina A, C i D, joda, cinka, fosfora (426 mg na 100 grama), masnih kiselina omega-3 – ovaj koktel posebno osvježava izgled, poboljšava stanje kože, nokte i zube, jačaju kosti i živčani sustav, te pozitivno utječu na zdravlje reproduktivnih organa.
Maslac od kikirikija
Maslac od kikirikija oduševljava gurmane i ljubitelje orašastih okusa. Ovo je izvrstan izvor proteina i fosfora. Odaberite prirodni maslac od kikirikija, koji nema dodatnih zaslađivača, pojačivača okusa i konzervansa.
Žitarice
Zrna žitarica sadrže puno fosfora, pa svakako uključite u prehranu žitarice i kruh od cjelovitog zrna pšenice: grah šampion – kukuruz, rang ječam, pšenica, zob. Žitarice sadrže puno vlakana, što pomaže boljem radu probavnog trakta.
Brokula
Brokula sadrži 66 mg fosfora na 100 grama te kalij, kalcij, magnezij, željezo, cink, razne vitamine, a radost mršavljenja, niskokalorična, iznosi 34 kcal na 100 grama. Brokula se može jesti sirova. Ali ako vam ova opcija nije prikladna, pripremite ovo povrće dok ne omekša – Alden.
Cheese
Proizvodi koji sadrže kalcij i fluorid u dovoljnoj količini, ali posebno puno njih u siru. Na primjer, parmezan na kraju 30 grama sadrži 213 mg fosfora, a kozji sir - 200 mg, mocarela - 180 mg. Ovi sirevi imaju niži postotak masti; dakle, neće naštetiti vašoj figuri.
Mahunarke
Soja, leća, grah – sve je izvor fosfora. Soja sadrži 180 mg fosfora na 100 grama proizvoda i 200 grama bijelog graha, 30 posto dnevne vrijednosti ovog elementa u tragovima.
Sjeme
Sjemenke će biti dobar dodatak vašim salatama, smoothiejima ili jutarnjim zobenim pahuljicama. Sjemenke koje sadrže fosfor – chia, sjemenke bundeve, suncokreta i sezama. 100 grama sjemenki bundeve — 1 233 mg fosfora. Chia sjemenke uz dodatak fosfora sadrže puno vlakana, višestruko nezasićenih masnih kiselina, kalcija, željeza i antioksidansa.
Češnjak
Imunološka zaštita i antibakterijska svojstva – stoga smo svjesni češnjaka. Sadrži 153 mg fosfora na 100 grama, plus željezo, cink i vitamin C. Češnjak snižava krvni tlak i normalizira razinu kolesterola jača srce.