Kako pravilno skladištiti sol

Dobra sol je mrvičasta i suha, ali ako se nepravilno skladišti, može se zasititi vlagom i skupiti u tvrdu grudicu. Kako se to ne bi dogodilo, trebali biste se pridržavati pravila skladištenja soli.

1. Skladištite sol na suhom i prozračenom mjestu. 
2. Uvijek sol dobro pokrijte u solici. 
3. Ne skupljajte sol iz solane mokrim ili masnim rukama ili vlažnom žlicom. 
4. U posudu s velikom količinom soli možete staviti malu vrećicu od gaze s rižom - ona će upiti višak vlage. 
5. Spremite sol u platnene vrećice, staklene posude ili neotvorenu originalnu ambalažu, drvenu ili keramičku tresilicu.
6. Ako ćete koristiti plastičnu posudu za spremanje soli, pazite da je označena "za hranu".

I ne zaboravite, svaka odrasla osoba treba samo 5 do 7 grama soli dnevno. Ljeti se zbog pojačanog znojenja ta potreba povećava na 10-15 grama. Stoga nemojte pretjerano soliti hranu i, ako je moguće, pokušajte koristiti analoge soli. 

Budi zdrav!