Kako napraviti nadjev od maka

Mak je ovih dana prestao biti popularan, što je šteta, jer se okus pita ili kiflica s punjenjem od maka ne može zaboraviti. Najviše, moderne domaćice posipaju mak po lepinjama ili bogatim pogačicama. Pa, ili zapamtite o maku samo na Medenim (Makovim) Toplicama. 

Ako ste ljubitelj pećnice, pokazat ćemo vam kako napraviti ukusni nadjev od maka za pečene proizvode. Budite strpljivi, izvadite blender i krenite.

Kako napraviti nadjev od maka

- Napunite mak kipućom vodom, razina vode treba u potpunosti prekriti mak, pokriti posuđe i ostaviti najmanje sat vremena, pustiti mak da se napari;

-Ocijedite vodu, ulijte mlijeko ili vodu u mak, omjer je oko 1 prema 1, kuhajte na vrlo laganoj vatri 40-60 minuta;

-Ocijedite tekućinu, mak prebacite u blender, dodajte šećer ili med po ukusu, istucite masu dok ne dobije stanje paste, nadjev od maka je spreman!

Neke domaćice maku dodaju komadić maslaca koji mu daje mekši i kremastiji okus.

Što kuhati s makom

Želite li se pridružiti kulinarskoj tradiciji naših prabaka? Zatim pripremite mak - prhke sa nadjevom od maka. I nije potrebno čekati 14. kolovoza, mak možete jesti ne samo na Poppy Spasu. 

Dobre ideje za doručak: otmjene palačinke s makom i ukusne tepsije od skute od maka. Recepti za pletene lepinje, u kojima mak tako lijepo kontrastira tijesto, pomoći će iznenaditi pečenjem! I također prekrasan kolač od maka koji će na najbolji način pokazati vaše kulinarske sposobnosti.