Koliko dugo kuhati juhu od školjki?

1 sat.

Kako napraviti juhu od školjki

Proizvodi

Smrznuto meso dagnji - pola kilograma

Krumpir - 300 grama

Masnoća - 100 grama

Brašno - 1 žlica

Krema 9% - 150 mililitara

Mlijeko 3% – 150 mililitara

Voda - 1 čaša

Luk - 1 glava

Maslac - mala kocka 2 × 2 centimetra

Kopar - nekoliko grančica

Kako napraviti juhu od školjki

1. Odmrznite dagnje.

2. Ulijte vodu u lonac, stavite dagnje, stavite tavu na vatru. Dagnje kuhati 1 minutu nakon ključanja.

3. Procijedite juhu od školjki, dagnje stavite na tanjur i pokrijte.

4. Ogulite krumpir od kore i očiju, narežite na kocke sa strane od 1 centimetra, skuhajte u malo vode, dodajte dagnjama.

5. Luk oguliti i nasjeckati, slaninu sitno nasjeckati.

6. Zagrijte ulje u loncu, dodajte slaninu, pržite na umjerenoj vatri 3 minute.

7. Dodajte luk, pržite 5 minuta. Dodajte brašno, dobro promiješajte i pirjajte 5 minuta.

8. Zagrijte mlijeko u loncu, prelijte lukom.

9. U juhu dodajte juhu od dagnji, krumpir, dagnje i posolite. Kuhajte 5 minuta.

10. Peršin operite i nasjeckajte, pospite juhom.

11. Prilikom posluživanja začinite juhu vrhnjem.

Jednostavna juha od školjki

Proizvodi

Smrznute dagnje - pola kilograma

Krema 10% masti - 500 mililitara

Češnjak - 3 klinčića

Kari po ukusu

Muškatni oraščić - prstohvat

Sol - 1 žličica

Kako napraviti jednostavnu juhu od školjki

1. Ulijte vrhnje u lonac i stavite lonac na umjerenu vatru.

2. Češnjak ogulite i nasjeckajte na sitno.

3. Kad krema zakipi, dodajte češnjak, curry i muškatni oraščić.

4. Smrznute dagnje stavite u juhu i poklopite.

5. Nakon ponovnog vrenja vrhnja, kuhajte juhu 3 minute.

Juha od rajčica dagnje

Proizvodi

Dagnje u konzervi - 300 grama

Rajčica - 3 komada

Bijelo suho vino - 3 žlice

Krema 20% - 150 mililitara

Luk - 1 mala glava

Peršin - pola vezice

Kopar - pola vezice

Bosiljak - pola hrpe

Češnjak - 2 zuba

Sol i papar po ukusu

Kako kuhati

1. Operite rajčicu, izrežite peteljku.

2. Rajčicu prelijte kipućom vodom i ogulite.

3. Rajčice narežite na kockice.

5. Stavite rajčice u lonac i kuhajte ih napola na laganoj vatri, povremeno miješajući.

6. Ogulite luk i češnjak, sitno nasjeckajte.

7. Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte.

8. Dodajte luk rajčici, pirjajte 3 minute na laganoj vatri.

9. Dodajte češnjak, začinsko bilje, sol i papar.

10. Očistite školjke od školjaka.

11. Zagrijte tavu, stavite dagnje, prelijte vinom i pirjajte 7 minuta na laganoj vatri.

12. Dodajte dagnje u juhu, ulijte vrhnje.

13. Kuhajte juhu 1 minutu nakon vrenja.

Pogledajte još juha, kako ih kuhati i vremena kuhanja!