U multivarijantnom trebat će 7-8 minuta da se avokado skuha u načinu "Gulaš".
U dvostrukom kotlu kuhajte avokado oko 5 minuta od trenutka kad voda zavrije.
U mikrovalnoj pećnici Avokado se peče na žaru 8-10 minuta.
U loncu pod pritiskom potrebno je samo 2-3 minute da skuha avokado. Potrebno je kuhati pod zatvorenim poklopcem.
Ukusne činjenice
- Kako čist avokado. Zreli avokado, temeljito isperite i ogulite nožem ili gulilicom za povrće. Lagano zabodite nož u središte ploda dok ne udari u kost. Izrežite avokado po opsegu, podijelivši ga na dva jednaka dijela. Možete pomoći polovicama da se odvoje jedna od druge tako da ih pomičete rukama u suprotnim smjerovima. Nakon što se avokado otvori, žličicom izvadite košticu.
- Obično u vodi od avokada nemojte kuhati, jer juhi ne daje aromatična svojstva, već služi kao punilo u juhi. Međutim, općenito se dobiva prilično osjetljiva konzistencija. Kuhanje u vodi prikladno je samo ako ćete hraniti avokado malom djetetu.
- 100 grama avokada je sadržan 208 kcal, dok je količina masti u voću vrlo velika - 20 grama. To je vjerojatno razlog zašto se ponekad avokado naziva "maslačka kruška". Pulpa je toliko nježna da ima okus po vrhnju ili maslacu. U međuvremenu, tijelo u avokadu tijelo prilično dobro apsorbira jer sadrži puno nezasićenih masnih kiselina.
- Prosječno koštati avokado - od 370 rubalja po kilogramu (podaci za Moskvu od lipnja 2019.).
Juha od avokada
Proizvodi od juhe od avokada
Avokado - 3 komada
Pileća juha - pola litre
Mlijeko - 200 mililitara
Krema, 10% masti - 150 mililitara
Zeleni luk - višestruke strelice
Češnjak - par zubaca
Limunov sok - od pola limuna
Sol - po ukusu
Kako napraviti juhu od avokada
Svaki se avokado opere, izreže, iskošti, oljušti i grubo nasjecka, poprska limunovim sokom. Skuhajte pileću juhu, dodajte avokado, nasjeckani zeleni luk i češnjak, ulijte mlijeko i vrhnje. Masu sameljite miješalicom, solju i paprom po ukusu. Zagrijte juhu i isključite. Vaša juha od avokada je kuhana!