Zašto se ovih blagdana ne biste počastili ukusnom i zdravom marmeladom od limuna, ako si možete dopustiti? Dakle, recept!
Trebat će vam:
- 5 limuna;
- 50 grama želatine;
- 1 žlica slatkog octa;
- 1 čajna žličica meda;
- Stevia po ukusu
- 1 žličica šećera.
Naribajte 1 žlicu limunove korice, a potom iscijedite sok od limuna (potrebno je 350 ml limunova soka). Dobiveni sok s korom stavite kuhati na vatru, držite na laganoj vatri oko 5 minuta. Zatim sok procijedite, dodajte želatinu, ocat, med i steviju, te dobro promiješajte. Nakon što se tekućina ohladi, ulijte je u pravokutnu posudu obloženu papirom za pečenje.
Stavite oblik s marmeladom u hladnjak na 10 sati. Smrznutu marmeladu potrebno je izvaditi iz kalupa, nožem narezati na kvadratiće i uvaljati u šećer (bit će ukusnije, ali manje zdravo)! Sretan čaj!