Što bi vam baka savjetovala da naučite o svojoj bolesti? Pileća juha je savršen lijek. Kod glavobolje – riblje juhe (“Jedi ribu – bit ćeš pametan!”), Kod gastritisa – dijetalna piletina, koja ima “ljekovita” svojstva… I tako dalje.
Očigledna je apsurdnost razvijanja mozga jedenjem ribljih fileta ili liječenja gastritisa jedenjem pilećeg mesa. Međutim, tradicionalna narodna medicina ne vidi druge načine prehrane. Ili ne obraćaju dovoljno pozornosti na njih. Pa je li moguće ustati na noge i zaboraviti na temperaturu i hladnoću bez pomoći mesnih juha? A kako zaštiti želudac od čira bez promjene biljne prehrane?
Hladan
Neugodan, ali poznat svima od djetinjstva, sprječava nas da se osjećamo kao vesela i uspješna osoba. Glavobolja koja nas muči ujutro, curenje iz nosa koje ometa pregovore, grlobolja i kašalj – sve je to velika smetnja u našem uobičajenom životu. Ispadamo iz vlastite zone komfora i želimo se što prije riješiti tih boljki.
1. Topli zeleni čaj s limunom. Možda je ovo najpoznatiji lijek za prehladu bez lijekova. 4-5 šalica zelenog čaja s limunom dnevno pomoći će vašem tijelu nekoliko puta brže u borbi protiv infekcije.
2. Čaj od đumbira. U Rusiji su se ne tako davno ljudi upoznali s đumbirom, ali na Istoku su odavno poznata ljekovita svojstva korijena đumbira i njegova sposobnost jačanja imunološkog sustava. Jedan od učinkovitih recepata izgleda ovako:
Korijen đumbira - 1 kom.
Listovi zelenog čaja - 4-5 kom.
Svježi limun - 1 kom.
Med - 1 žlice
Korijen đumbira naribajte na krupnije ribež, pomiješajte s limunovim sokom. Dobivenu smjesu prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta. Zatim dodajte žlicu meda i prokuhajte. Stavite listiće zelenog čaja na vrh i pokrijte.
Ovaj ljekoviti čajni napitak treba piti svakih sat vremena. Učinak će biti vidljiv već sljedeći dan.
3. Zobene pahuljice, riža i kaša od griza. Kod prehlade se povećavaju potrebe organizma za energijom pa je potrebno povećati količinu unosa lako probavljivih ugljikohidrata. Kaše u ovom slučaju postaju idealni proizvodi. Prvo, samo sadrže veliku količinu potrebnih lako probavljivih ugljikohidrata, a drugo, kuhanje žitarica nije kompliciran proces koji ne zahtijeva dugo stajanje ispred štednjaka.
4. Više proteina! Uz nedostatak proteina, dolazi do kršenja sinteze probavnih enzima, smanjuje se baktericidna aktivnost krvnog seruma, stoga se povećava potreba tijela za dnevnim unosom proteina, koji bi trebao biti najmanje 1 gram na 1 kilogram ljudske tjelesne težine. . Tu postaje jasno zašto svim bakama na red dolazi omiljena pileća juha. Morate shvatiti da nije piletina ono što ima čudesna svojstva, već proteini potrebni ljudskom tijelu tijekom razdoblja prehlade. No proteina nema samo u mesnim prerađevinama, već i u šparogama, heljdi, kvinoji, crnom grahu, bademima, leći, pistaćima, humusu, grašku i brokuli.
5. Gulacija, koji se nalazi u luku, češnjaku, špinatu, prokulicama i orasima, snažan je antioksidans koji pojačava aktivnost ljudskog imunološkog sustava.
6. Vitamini A, C, D i skupina vitamina B snažno djeluju na imunološki sustav. Stoga je vrijedno povećati konzumaciju namirnica koje sadrže ove vitamine. To će pomoći: suhe marelice, šparoge, repa, infuzija šipka, kiseli kupus, crni ribiz, mango, mandarine, bademi, grah, riža, proso, heljda, krumpir, alge.
– Prvi doručak: zobena kaša, kaša od heljde ili riže, čaj s limunom.
– Drugi doručak: voćna salata i juha od šipka.
– Ručak: juha od povrća, šparoge, šaka badema ili pistacija, čaj od đumbira ili šipka.
– Popodnevni međuobrok: pečene jabuke.
– Večera: šparoge, brokula, heljdina kaša, alge, čaj s limunom.
– Noću: šaka badema i izvarak divlje ruže.
Trovanje
Koliko god pažljivo pratili toplinsku obradu povrća i voća, koliko god pažljivo birali proizvode za sebe, postoji mogućnost trovanja. Što nam nudi vegetarijanski jelovnik u borbi protiv ove neugodne bolesti?
1. Slabe juhe od povrća. U slučaju trovanja, tijelo gubi veliku količinu tekućine, čija se nadoknada ne mora vršiti samo pićem, već i laganim juhama od povrća. Krumpir i mrkva mogu nahraniti pacijenta zdravom i ukusnom laganom juhom.
2. Rižine ili zobene pahuljice. Sluzave žitarice pomoći će vašem želucu da se smiri i pripremi ga za redovite obroke.
3. Nezaslađeni žele od bobica i voća također doprinose mekoj zasićenosti tijela.
4. Povrće kuhano na pari sasvim je moguće započeti s uvođenjem 2-3 dana nakon trovanja hranom.
– Prvi doručak: juha od povrća i žele.
– Drugi doručak: žele.
– Ručak: krumpir kuhan na pari i brokula.
– Popodnevni međuobrok: juha od povrća.
– Večera: riža ili zobena kaša i žele.
– Noću: žele.
Vidimo da vegetarijanski "narodni" tretman ne samo da nije manje učinkovit, već postaje i raznolikiji. Usklađenost s pravilnom ravnotežom vitamina, minerala, vode i drugih kemijskih elemenata potrebnih tijelu brzo će vas postaviti na noge i postati sastavni dio prevencije prehlade i drugih bolesti. U proljeće nemojte zanemariti metode preventivne prehrane i pomozite svom tijelu u borbi protiv okolne infekcije.
Budi zdrav!