Dok se prosječni životni vijek u našem društvu produžio, mnogi su ljudi u posljednjim mjesecima života nemoćni, drogirani i dožive moždani udar dok gledaju TV. Ali poznajemo ljude koji su puni života, aktivni i s 80, pa i s 90. U čemu je njihova tajna?
Mnogi čimbenici utječu na zdravlje i dugovječnost, uključujući genetiku i sreću. I sama biologija postavlja dobne granice: ljudi nisu stvoreni da žive vječno. Ne više od mačaka, pasa ili … sekvoja. No pogledajmo pobliže one čiji životi još uvijek pršte mladošću, one koji stare ne samo graciozno, nego nikada ne prestaju biti energični.
Što je zajedničko ljudima koji vode zdrav, sportski stil života, donose nove ideje, energiju i suosjećanje u naš svijet čak i nakon umirovljenja? Novija istraživanja otkrivaju način očuvanja i produljenja mladosti.
Knjiga Johna Robbinsa Healthy at 100 analizira stil života Abhazijaca (Kavkaz), Vilcabamba (Ekvador), Hunza (Pakistan) i Okinawana – mnogi od njih zdraviji su sa 90 godina nego Amerikanci u bilo kojem trenutku svog života. Zajedničke osobine ovih ljudi su tjelesna aktivnost, društvene obveze i prehrana bazirana na povrću (veganska ili bliska veganskoj). Skup bolesti koje muče suvremeno društvo – pretilost, dijabetes, rak, visoki krvni tlak, bolesti srca – kod ovih naroda jednostavno ne postoje. A kada dođe do modernizacije, industrijskog stočarstva i masovne potrošnje mesa, dolaze i te bolesti.
Kina je jasan i dobro dokumentiran primjer: u zemlji se povećao broj slučajeva bolesti povezanih s mesom. Nedavna su izvješća usredotočena na epidemiju raka dojke, koja je prije bila nepoznata u tradicionalnim kineskim selima.
Zašto je vegetarijanska prehrana tako snažno povezana s dugovječnošću? Odgovori se pojavljuju u laboratorijima diljem svijeta. Nedavne studije pokazale su da vegetarijanska prehrana poboljšava mehanizme obnavljanja stanica. Jedan od ključeva je telomeraza, koja popravlja pukotine u DNK, omogućujući stanicama da ostanu zdrave. Možete odlučiti potrošiti 25 dolara godišnje na liječenje telomerazom ako vam se to više sviđa. Ali mnogo je zdravije, da ne kažem lakše i jeftinije, postati vegan! Količina telomeraze i njezina aktivnost povećavaju se čak i nakon kratkog razdoblja veganstva.
Još jedno nedavno istraživanje tvrdi daoksidativna razgradnja DNA, masti i proteina može se pobijediti vegetarijanskom prehranom. Ovaj učinak je uočen čak i kod starijih osoba. Kratko, Prehrana temeljena na povrću smanjuje mogućnost preranog starenja i rizik od bolesti. Ne trebate konzumirati velike količine hormona rasta da biste bili mladi. Samo ostanite aktivni, sudjelujte u društvenom životu, težite unutarnjem skladu i postanite vegan! Harmonija je, naravno, mnogo lakša kada ne ubijaš životinje da jedeš.
Izvor: http://prime.peta.org/