Karen Davis, dr. sc
Pilići koji se uzgajaju za meso žive u pretrpanim, mračnim zgradama veličine nogometnog igrališta, au svakoj je 20 do 30 pilića.
Pilići su prisiljeni rasti nekoliko puta brže nego što njihov prirodni razvoj nalaže, toliko brzo da njihova srca i pluća ne mogu podnijeti zahtjeve njihove tjelesne težine, uzrokujući da pate od zatajenja srca.
Pilići rastu u otrovnom okruženju koje se sastoji od smrdljivih para amonijaka i otpadnih proizvoda zaraženih virusima, gljivicama i bakterijama. Kokoši su genetski modificirani organizmi s mršavim nogama koje ne mogu podnijeti svoju tjelesnu težinu, što rezultira deformacijom kukova i nemogućnošću hodanja. Pilići obično stižu na klanje s respiratornim infekcijama, kožnim bolestima i obogaljenim zglobovima.
Pilići ne primaju nikakvu individualnu njegu niti veterinarski tretman. Bacaju ih u transportne sanduke za put na klaonicu kada su stari samo 45 dana. Vade ih iz transportnih sanduka u klaonicama, objese naglavačke na pokretne trake i tretiraju hladnom, slanom, elektrificiranom vodom kako bi im se paralizirali mišići radi lakšeg uklanjanja perja nakon što su ubijeni. Pilići se ne omamljuju prije nego im se prereže grkljan.
Namjerno ostavljeni živi tijekom procesa klanja kako bi njihova srca nastavila pumpati krv. Milijuni kokoši živi su opečeni kipućom vodom u golemim spremnicima gdje mašu krilima i vrište dok ne dobiju udarac koji im smrska kosti i natjera očne jabučice da im iskoče iz glave.
Iz jaja u inkubatoru izlegu se kokoši koje se drže za nošenje jaja. Na farmama se u prosjeku drži 80-000 kokoši nesilica u skučenim kavezima. 125 posto američkih kokoši nesilica živi u kavezima, s prosjekom od 000 kokoši po kavezu, osobni prostor svake kokoši iznosi oko 99 do 8 četvornih inča, dok je kokoši potrebno 48 četvornih inča samo da bi udobno stajala i 61 četvorni inč. inča da bi mogao zamahnuti krilima.
Kokoši pate od osteoporoze zbog nedostatka kretanja i nedostatka kalcija za održavanje koštane mase (domaće kokoši obično provode 60 posto svog vremena tražeći hranu).
Ptice neprestano udišu otrovne pare amonijaka koje ispuštaju gnojne jame koje se nalaze ispod njihovih kaveza. Pilići pate od kroničnih respiratornih bolesti, neliječenih rana i infekcija – bez veterinarske skrbi ili liječenja.
Kokoši često imaju ozljede glave i krila koja zapnu između šipki kaveza, zbog čega su osuđene na polaganu, bolnu smrt. Preživjeli žive rame uz rame s trulim leševima svojih bivših sumještana u kavezu, a jedino im je olakšanje to što mogu stajati na tim leševima umjesto na rešetkama kaveza.
Na kraju života završe u kontejnerima za smeće ili se pretvore u hranu za ljude ili stoku.
Više od 250 milijuna jedva izleženih mužjaka radnici u valionici gase ili žive bacaju u zemlju jer ne mogu polagati jaja i nemaju komercijalnu vrijednost, u najboljem slučaju prerađuju se u hranu za kućne ljubimce i domaće životinje.
U Sjedinjenim Državama godišnje se zakolje 9 kokoši za hranu. U SAD-u se svake godine iskorištava 000 milijuna kokoši nesilica. Kokoši su isključene s popisa životinja koje podliježu humanim metodama usmrćivanja.
Prosječan Amerikanac godišnje pojede 21 kokoš, što se po težini može usporediti s teletom ili svinjom. Prelazak s crvenog mesa na piletinu znači patnju i ubijanje mnogo ptica umjesto jedne velike životinje.