Mango je jedno od najpopularnijih i najhranjivijih voća s jedinstvenim okusom, mirisom i blagodatima za zdravlje. Razlikuje se u obliku, veličini ovisno o sorti. Meso mu je sočno, žuto-narančaste boje s puno vlakana i košticom ovalnog oblika. Miris manga je ugodan i bogat, a okus sladak i blago trpak. Dakle, koje su zdravstvene prednosti manga: 1) Plod manga je bogat prebiotička dijetalna vlakna, vitamini, minerali i polifenolni flavonoidni antioksidansi. 2) Prema nedavnoj studiji, mango je u stanju spriječiti rak debelog crijeva, dojke, prostate, kao i leukemiju. Nekoliko pilot studija također je pokazalo sposobnost polifenolnih antioksidativnih spojeva u mangu da štite od raka dojke i debelog crijeva. 3) Mango je jedan od najboljih izvora vitamin A i flavonoidi poput beta- i alfa-karotena, kao i beta-kriptoksantina. Ovi spojevi imaju antioksidativna svojstva i važni su za zdravlje očiju. 100 g svježeg manga osigurava 25% preporučene dnevne doze vitamina A koji je neophodan za zdravu kožu. 4) Svježi mango sadrži puno kalija. 100 g manga sadrži 156 g kalija i samo 2 g natrija. Kalij je važan sastojak ljudskih stanica i tjelesnih tekućina koji kontrolira rad srca i krvni tlak. 5) Mango – izvor vitamin B6 (piridoksin), vitamin C i vitamin E. Vitamin C povećava otpornost organizma na infekcije i eliminira slobodne radikale. Vitamin B6 ili piridoksin kontrolira razinu homocisteina u krvi, koji u velikim količinama šteti krvnim žilama i uzrokuje koronarnu bolest srca, ali i moždani udar. 6) U umjerenim količinama, mango također sadrži bakar, koji je jedan od čimbenika za mnoge vitalne enzime. Bakar je također potreban za proizvodnju crvenih krvnih stanica. 7) Konačno, kora manga bogata fitonutrijentima pigmentni antioksidansi kao što su karotenoidi i polifenoli. Unatoč činjenici da "kralj voća" ne raste u geografskim širinama naše zemlje, pokušajte se s vremena na vrijeme razmaziti uvoznim mangom koji je dostupan u svim većim ruskim gradovima.
2022-11-11