Visoki unos proteina može pogoršati ili povećati rizik od bolesti bubrega, za osobe predisponirane za njih, jer povećanje unosa proteina povećava razinu glomerularne filtracije (GFR).
Vrsta proteina koji se konzumira također ima utjecaj na koji biljni proteini imaju povoljniji učinak na UGF nego životinjski proteini.
Kao rezultat pokusa pokazalo se da nakon konzumacije obroka koji sadrže životinjske proteine, UGF (brzina glomerularne filtracije) bila je 16% veća nego nakon konzumacije obroka sa sojinim proteinima.
Budući da je patologija bolesti genitourinarnog sustava bliska patologiji ateroskleroze, snižavanje razine kolesterola u krvi i smanjena oksidacija kolesterola, kao posljedica vegetarijanske prehrane, mogu također biti od velike koristi za oboljele od bubrežnih bolesti.