Proces upale uzrok je niza bolesti, od alergija, akni, crijevnih problema do bolova u zglobovima. Kako biste izbjegli sve čimbenike koji uzrokuju upale u tijelu – zasićene masti, rafinirani šećer, stres, infekcije, lošu ekologiju – morat ćete doslovno živjeti u čahuri. To nije moguće, ali u vašoj je moći uravnotežiti svoju prehranu prirodnom biljnom hranom koja ne izaziva upalni proces. grožđice Ovo bobičasto voće prepuno je antioksidansa koji se uspješno bore protiv slobodnih radikala u tijelu. Prema profesoru sa Sveučilišta Eastern Illinois, "grožđice, kao i voće općenito, smanjuju upalni marker poznat kao TNF-alfa." Bosiljak Mnoge biljke i začini djeluju protuupalno: ružmarin, majčina dušica, kurkuma, origano, cimet. Sve ove navedene začine svom jelu dodajete samo prstohvat. Listovi bosiljka, s druge strane, mogu se konzumirati u izvornom obliku. Slatki krumpir Slatki krumpir bogat hranjivim tvarima, odličan je za zdravlje srca, kože i cjelokupno zdravlje imuniteta. Namirnice s visokim udjelom vitamina C i E, karotenoida te alfa i beta karotena, poput slatkog krumpira, djeluju protuupalno. Orah Teško da je moguće pronaći orašaste plodove koji ne ublažavaju upale, ali orasi zaslužuju počasno prvo mjesto na ovoj listi. Orah sadrži visoku koncentraciju biljnih omega-3 masnih kiselina, više od 10 antioksidativnih fitonutrijenata i polifenola.
2022-11-11