Pekač kruha ili spor štednjak: koji izabrati? Video
Pekač kruha i višenamjenski kuhalo kuhinjski su aparati koji vam mogu uvelike olakšati život. No ne može si svaka žena priuštiti oba moderna uređaja, često domaćica mora birati. Da biste razumjeli kakva vam je oprema potrebna, trebali biste odrediti potražnju za funkcijama aparata za kruh i višenamjenskog kuhala u vašoj kuhinji. Prvi uređaj namijenjen je uglavnom za pečenje, u drugom se mogu kuhati razna jela.
Pekač kruha ili spor štednjak: što odabrati?
Naziv ovog aparata pokazuje da je uglavnom namijenjen za izradu kruha. U aparatu za kruh možete ispeći raženi i pšenični kruh, od različitih vrsta žitarica, slatkih ili beskvasnih, s raznim dodacima poput orašastih plodova, suhih marelica ili grožđica. Glavna stvar je da će biti ukusna i zdrava, domaća, bez štetnih "kemikalija", poput mnogih industrijski proizvedenih kiflica i kruhova.
Međutim, funkcija ovog uređaja nije ograničena samo na pečenje kruha. U njemu možete brzo i jednostavno zamijesiti tijesto za pizzu, okruglice, lepinje ili kolače, pite, čime se štedi vrijeme.
Tada domaćica sama odlučuje hoće li proizvod nastaviti kuhati u samoj pekači ili će koristiti tradicionalnu pećnicu.
Postoje i takvi modeli aparata za kruh u kojima možete skuhati kašu, kolače, čak i maslac, pekmez ili marmeladu, razne deserte, sirupe i kompote. No, na primjer, takav kućanski aparat zasigurno nije prikladan za izradu pilava ili juhe.
Stoga, ako želite dobiti univerzalnog asistenta u jednoj osobi, on vam neće odgovarati. No, za domaćice koje radije stvaraju složena jela vlastitim rukama, ali ne žele gubiti vrijeme na pripremu kruha za večeru ili kolačića za čaj, aparat za kruh idealna je opcija.
Funkcije i značajke višenamjenskog kuhala
Višenamjenski kuhalo je uređaj koji vam omogućuje pečenje, kuhanje i pirjanje, prženje, pirjanje i kuhanje na pari. Nije ni čudo što naziv sadrži prefiks "multi". U ovom uređaju možete kuhati najsloženije jelo, a ne morate stajati na štednjaku, miješati, paziti da hrana ne zagori, stalno nešto dodavati. Dovoljno je staviti hranu u zdjelu, postaviti željeni način rada, a multicooker će učiniti gotovo sve za vas.
Veliki plus ovog uređaja je što u njemu možete napraviti nekoliko jela istovremeno.
Također, multicooker može zagrijati hranu i držati gotova jela vruća do 12 sati.
Gotovo svi takvi uređaji imaju funkciju odgođenog pokretanja, kada, na primjer, možete staviti hranu u zdjelu navečer, postaviti pravo vrijeme i ujutro uživati u svježoj hrani.
Međutim, multicooker ne može zamijesiti tijesto. Da biste u njoj ispekli lepinje, muffine ili pitu, prvo ćete sami morati izmiješati. Osim toga, pečeni proizvodi nisu toliko ukusni u multikuhaču kao u aparatu za kruh: blijeđi su, vlažniji, bez ukusne hrskave kore.