Došao je čas: ti ćeš, mladiću, saznati surovu istinu o tome što se događa u klaonicama, o nerazumnom trošenju zemljinih resursa, neprobavljivosti životinjskih bjelančevina i još puno drugih informacija koje ti otvaraju oči o stvarnom stanje stvari. Sve to odzvanja u vašem brižnom srcu, a evo ga i njega – novopečenog vegetarijanca koji je radikalno promijenio svoj pogled na način života i ishranu. Da, to je loša sreća: roditelji se ne žure podržati vaše "prosvjetljenje". Štoviše, oni koji su vam najbliži vjerojatno će snažno inzistirati na potrebi da jedete meso (staro pitanje: “Gdje ćete dobiti proteine?”), što može dovesti do nesuglasica i nesporazuma. I može ih se razumjeti, jer briga za dijete izravna je obveza (možda i potreba) roditelja. Dokazati brižnoj mami da uravnotežena vegetarijanska prehrana sadrži sve vitamine, minerale i hranjive tvari minus zasićene masti i kolesterol često nije lak zadatak. Međutim, situacija nije beznadna i ima sve šanse za uspjeh da objasni svoj izbor! #1: Budite upućeni u informacije. Prije nego što napravite izbor u korist "zelene" hrane, vi ste, naravno, proučili automobil i mala kolica visokokvalitetne i pouzdane literature. Ako trebate odgovoriti na pitanje ili obraniti svoje stajalište, pozovite se na pouzdane činjenice, knjige i članke (znanstvene) koji mogu objasniti i potvrditi primjerenost vašeg izbora. Jednako tako nenametljivo možete predložiti gledanje filma poput “Earthlings” koji, možda, malo tko može ostaviti ravnodušnim. Važno je razjasniti da će biti vegetarijanac (ili čak vegan) koristiti vašem zdravlju. Uostalom, ovo je glavna stvar u koju vaši roditelji žele biti sigurni u pogledu prehrane. #2: Smirite se tijekom rasprave. Agresija, iritacija i visoki ton još nikome nisu pomogli da dokaže svoj slučaj. Akcija je jednaka reakciji, emocionalni razgovor vjerojatno neće proizvesti ništa osim više nerazumijevanja i nepovjerenja u vaš izbor. Naprotiv, veća je vjerojatnost da će se čuti ozbiljan, suzdržan i smiren dijalog. Dakle, argumentirajte svoj stav, ali dostojanstveno i na pristupačan način. #3: Važno! Nemojte se nametati! Dajte do znanja svojim najmilijima da je promjena prehrane vaša osobna odluka i da vas nitko drugi nije dužan slijediti. Ni u kojem slučaju nemojte davati vrijednosne sudove u smjeru mesojeda, jer roditelji imaju pravo pomisliti: “Pa, jesmo li i mi sad loši ljudi?” Upamtite da je prosuđivanje ljudi prema onome što jedu put u nikamo (uz dužno poštovanje zloglasnom citatu "Ono si što jedeš"!). #4: Navedite primjere poznatih vegetarijanaca. Uz niz holivudskih zvijezda koje vašoj majci nisu autoritet, kao primjer navedite oca indijske nacije ili osobu cijenjenu u cijelom svijetu. Ne zaboravite velikog ruskog pisca! podržavao vegetarijanski pokret, a neki izvori tvrde da je do svoje 20. godine postao strogi vegetarijanac. Takve informacije mogu biti od interesa za posebno radoznale roditelje da dublje prouče problem i, tko zna, možda će to dovesti do najugodnijih posljedica! #5: Budite precizni s brojevima. Za posebno brižne (čitaj: pedantne) rođake možete sastaviti plan obroka, recimo, tjedan dana unaprijed. Za svaki obrok (doručak, ručak i večera) navedite broj kalorija koje ćete unijeti, kao i nutritivnu vrijednost – proteina (!), masti, ugljikohidrata i tako dalje. Usput, ovaj će vam proizvod isprva pomoći u organiziranju istinski uravnotežene vegetarijanske prehrane. Sretno!
2022-11-11