Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| za ishranu | Broj | Norma** | % normale u 100 g | % od normalnih 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 161 kcal | 1684 kcal | 9.6% | 6% | 1046 g |
| Proteini | 20.1 g | 76 g | 26.4% | 16.4% | 378 g |
| Masti | 8.3 g | 56 g | 14.8% | 9.2% | 675 g |
| Vodotporne igračke | 71.2 g | 2273 g | 3.1% | 1.9% | 3192 g |
| Pepeo | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 6.6% | 938 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.68 mg | 1.8 mg | 37.8% | 23.5% | 265 g |
| Vitamin RR, treba | 3.2 mg | 20 mg | 16% | 9.9% | 625 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalcij, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Sumpor, S | 201 mg | 1000 mg | 20.1% | 12.5% | 498 g |
| Fosfor, P. | 151 mg | 800 mg | 18.9% | 11.7% | 530 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 6.65 mg | 18 mg | 36.9% | 22.9% | 271 g |
| Selen, Se | 8.3 μg | 55 mcg | 15.1% | 9.4% | 663 g |
Energetska vrijednost je 161 kalorija.
- oz = 28.35 g (45.6 kcal)
- lb = 453.6 g (730.3 kcal)
Snositi bogat je vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B2 - 37,8 %, vitamin PP - 16 %, fosfor - 18,9 %, željezo je 36.9 %, selen - 15,1 %
- Vitamin B2 sudjeluje u reakcijama redukcije oksidacije, promiče prijemljivost boja vizualnim analizatorom i adaptaciju mraka. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem stanja kože, sluznica, kršenjem svjetla i sumraka.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina popraćen je poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-alkalnu ravnotežu, dio fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, potrebnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Željezo je uključen u različite funkcije proteina, uključujući enzime. Uključen u transport elektrona, kisik, pruža tijek redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipokromne anemije, atonije mioglobinurije koštanih mišića, umora, kardiomiopatije, atrofičnog gastritisa.
- Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorne učinke, uključen je u regulaciju djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Bekove bolesti (osteoartritis s višestrukom deformacijom zgloba, kralježnice i ekstremiteta), bolesti Kesana (endemska kardiomiopatija), nasljedne trombastenije.
Cjelovit vodič za najzdraviju hranu koju možete pogledati u aplikaciji.
Oznake: kalorija 161 kalorija, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali od medvjeda, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva medvjeda