1. Svi vegani su mršavi.
Većina vegana doista nema prekomjernu tjelesnu težinu, ali im je indeks tjelesne mase u granicama normale. Ako govorimo o iznimnim slučajevima nedovoljne tjelesne težine, onda se to rješava uz pomoć tjelesnih vježbi, prilagodbe biljne prehrane - vrijedi je uravnotežiti i promatrati dnevni unos kalorija.
Poznati su i suprotni slučajevi: ljudi prelaze na veganstvo, a istovremeno se ne mogu odvojiti od viška kilograma, unatoč činjenici da je njihova prehrana niskokalorična. Tajna mršavljenja odavno je poznata - čovjek treba unositi manje kalorija, a trošiti više. Drugim riječima, ako vodite sjedilački način života, zanosite se čak i veganskim, ali nezdravim slatkišima, pecivima, kobasicama, teško ćete se riješiti viška kilograma.
Zaključak. Sama veganska prehrana ne može dovesti do debljanja osim ako osoba nema poremećaj prehrane, nije fizički aktivna i ima uravnoteženu prehranu proteina, masti i ugljikohidrata.
2. Svi vegani su zli.
Stereotip o "zlom veganu" nastao je zahvaljujući utjecaju društvenih mreža. Po mnogima svi sljedbenici veganstva neće propustiti priliku da u svakoj prilici i neprilici iznesu svoje stavove. Bio je čak i prilično smiješan vic na ovu temu:
- Koji je danas dan?
– utorak.
Oh, usput, ja sam vegan!
Mnogi sljedbenici veganstva također su viđeni u agresivnim napadima prema onima koji jedu meso. Ali ovdje treba poći od odgoja i početne razine unutarnje kulture osobe. Kakve veze ima na kakvoj se prehrani hrani ako mu je omiljena navika vrijeđanje i ponižavanje ljudi drugačijih pogleda? Često vegani početnici pate od ovakvog ponašanja. I, prema psiholozima, to je normalna reakcija. Osoba se utvrđuje u novom položaju, testirajući ga kroz reakciju drugih ljudi. Uvjeravajući nekoga da je u pravu, istovremeno pokušava i sebe uvjeriti u pravi izbor.
Zaključak. Dajte "zlom veganu" malo vremena - aktivna faza "prihvaćanja" novih pogleda ima sposobnost proći bez traga!
3. Vegani su manje agresivni od onih koji jedu meso.
Suprotno gledište također je popularno na webu: vegani su često ljubazniji od pristaša tradicionalne prehrane. Međutim, istraživanja na tu temu nisu provedena, što znači da je danas neumjesno smanjenje unutarnje agresije svrstavati među prednosti veganstva.
Zaključak. Danas se možemo osloniti samo na radove znanstvenika koji tvrde da svaka osoba ima individualni skup pogleda i psiho-emocionalnih stavova. A to znači da bez obzira na način prehrane, svatko od nas u različito vrijeme može pokazati različite kvalitete, doživjeti različite osjećaje i ostvariti različite reakcije.
4. Ne možete izgraditi mišiće na veganskoj prehrani.
Eminentni veganski sportaši u svijetu bi se s tim raspravljali. Među njima su atletičar i olimpijski prvak Carl Lewis, tenisačica Serena Williams, bodybuilder Patrick Babumyan, boksač Mike Tyson i mnogi drugi.
I na području ruskog sporta također ima mnogo primjera vegana. Dakle, ovo je svjetski poznati neporaženi svjetski prvak Ivan Poddubny, olimpijski prvak u bobu Alexei Voevoda, fitness trenerica i bivša zvijezda ženskog bodybuildinga Valentina Zabiyaka i mnogi drugi!
5. Vegani jedu samo “travu”.
Osim salata, zelja, samoniklog bilja i klica, prehrana svakog vegana uključuje žitarice, voće, povrće i mahunarke. Popularno je i mlijeko od oraha, kokosa, zobi, badema ili soje, sve vrste ulja i sjemenki. Pogledate li u vegansku košaricu s namirnicama, uvijek možete vidjeti domaće korijenje i voće – mnogi vegani smatraju da treba jesti ono što raste blizu kuće.
Naravno, u prehrani postoje i jela sasvim neobična za mesojeda. Na primjer, pšenična trava – sok od pšeničnih klica, klorele ili spiruline, velikog broja različitih vrsta algi. Uz pomoć takvih dodataka, vegani nadoknađuju vitalne aminokiseline.
Zaključak. Košarica veganske hrane je raznolika, obilje veganskih jela i sve veća popularnost veganske kuhinje govore da takvi ljudi nemaju problema s nedostatkom hrane.
6. Vegane ne vole u običnim kafićima i restoranima.
Ovaj mit mora biti povezan s iskustvom pojedinih ljudi kojima je bilo neugodno ići u pojedini ugostiteljski objekt. Ali praksa velike većine pristaša biljne prehrane dokazuje da je veganu prilično lako pronaći jelo po svom ukusu u bilo kojem jelovniku. Uostalom, svaki kafić predstavlja razne priloge, salate, topla jela i pića bez životinjskih proizvoda. U nekima, poput grčke salate, može se tražiti da uklone sir, ali inače vegani vjerojatno neće stvarati probleme kuharu ili konobaru. Sami procijenite što sve možete pronaći u gotovo svakom kafiću ili restoranu:
salate od povrća
· Povrće na žaru
Krumpir na seoski način, pomfrit, kuhan na pari
pladnjevi s voćem
· Posne juhe
Dijetalna jela (većina ne sadrži životinjske proizvode)
Deserti od smrznutog voća (sorbeti)
· Smoothies
· Svježe
· Čaj, kava sa sojinim ili drugim biljnim mlijekom (često uz malu nadoplatu)
A ovo je samo mali popis najčešćih jela!
Zaključak. Strogi vegetarijanci ne jedu uvijek samo kod kuće. Po želji i pravom raspoloženju, u najbližem kafiću ili restoranu uvijek možete pronaći poslasticu koja odgovara vašim pogledima.
7. Veganima je teško pronaći kozmetiku, odjeću i obuću.
Danas je etički stil života postao trend u većini razvijenih zemalja, pa proizvođači potrebnih kućanskih potrepština nastoje zadovoljiti potrebe kupaca. Mnoge marke kozmetike nadopunjuju se linijama označenim Cruelty Free i Vegan, čak i velike korporacije postupno prelaze na novu vrstu proizvodnje. Ukidanje vivisekcije (ispitivanje kozmetike i lijekova na životinjama) danas je mnogo češće nego prije, pa se proizvođači na ovaj ili onaj način moraju prilagoditi novim uvjetima.
Što se tiče odjeće i obuće, mnogi vegani radije ih naručuju u inozemstvu putem interneta ili ih traže u trgovinama polovne robe u Rusiji. Često je čak i etičnije kupiti rabljeni predmet, iako izrađen od kože, nego kupiti nove cipele.
Zaključak. Po želji i s dužnom pažnjom na internetu možete pronaći odgovarajuću odjeću, obuću, kozmetiku i kemikalije za kućanstvo, čija proizvodnja nije povezana s iskorištavanjem životinja.
8. Veganstvo je kult.
Veganstvo je način prehrane koji je u rangu s pojmom racionalne, pravilne i zdrave prehrane.
Zaključak. Pridržavanje jedne ili druge vrste dijete ne ukazuje na pripadnost bilo kojoj vjerskoj ili bilo kojoj drugoj sekti.
9. Veganstvo je modni trend.
U neku ruku, pomama za zdravim stilom života je i modni trend, zar ne?
Veganska i vegetarijanska prehrana kod nas doživljava treći val popularnosti, počevši od 1860. godine, kada su se u Ruskom Carstvu počeli pojavljivati prvi vegetarijanci. Nakon 1917. godine dolazi do određenog pada važnosti dijete, koja ponovno postaje popularna 80-ih godina prošlog stoljeća. U 90-ima je vegetarijansko-veganski pokret u Rusiji zauzeo obrambenu poziciju i tek od početka 19-ih ponovno je postao trend. U ostatku svijeta, biljna prehrana nije izgubila na popularnosti od kraja XNUMX. stoljeća, tako da je govoriti o modi po ovom pitanju netočno.
Zaključak. Dostupnost informacija danas određuje relevantnost pojedinih struja, pokreta i sl. No, to ne čini veganstvo tek privremenim modnim trendom.
10. Vegani su samo zbog ljubavi prema životinjama.
Moralni razlozi prelaska, prema istraživanjima, tjeraju samo 27% ljudi da postanu vegani, dok 49% ispitanika, prema vegansociety.com, prelazi na biljnu prehranu iz etičkih razloga. No, istodobno još 10% ljudi mijenja način prehrane zbog brige za svoje zdravlje, 7% zbog brige za ekološko stanje, a 3% iz vjerskih razloga.
Zaključak. Ne može se tvrditi da je veganstvo svojstveno samo ljubiteljima životinja, statistike pokazuju najmanje 5 razloga koji tjeraju ljude da preispitaju svoje prehrambene navike.