Gastronomski trendovi se pojavljuju iznenada, čim se naviknete na određene prehrambene proizvode, odmah se pojavljuju novi. A ako pratite trendovske kulinarske trendove i imate strast za superhranom, svakako biste se trebali voditi ovim novim artiklima.
Chaga
Gljiva crna breza sve samouvjerenije zauzima vodeću poziciju. Chaga pomaže kod poremećaja probavnog trakta i kroničnih bolesti želuca, a ujedno je i antineoplastično sredstvo. Brezu prelijte toplom vodom i pustite da se kuha dva dana na tamnom mjestu. Tada se infuzija čage pije svaki put prije jela.
Maslac od kikirikija
Maslinovo ulje ustupilo je mjesto ulju od oraha. Također je korisno, kao i druga biljna ulja, ugodnog je okusa orašastih plodova, a koristi se i u kozmetičke svrhe – maske za kosu i kožu. Orahovo ulje odlično je za upalu želuca, a također čisti bubrege.
Moringa
Moringa je još jedan ljekoviti prah iz lišća zimzelenog tropskog stabla, koji sadrži širok raspon vitamina i antioksidansa. Moringa u prahu obiluje kalijem, vitaminom A, željezom, magnezijem, kalcijem i vitaminom C. Moringa će ojačati imunitet, poboljšati probavu, sniziti kolesterol i smanjiti upalu.
Maca bobice
Ove bobice porijeklom su iz Čilea i izvor su antioksidansa. Bobice make savršeno čiste organizam od toksina i toksina, imaju protuupalna svojstva, pomažu u poboljšanju rada kardiovaskularnog sustava te smanjuju rizik od nastanka i napredovanja Parkinsonove, Alzheimerove, dijabetesa i raka.
Sjemenke lubenice
Ispada da se sjemenke lubenice ne mogu samo jesti, već i korisne! Osušeni ili prženi, oštrog su okusa, ali barem pokušajte obogatiti organizam aminokiselinama, mastima, vitaminima B i mineralima. Ne preporuča se jesti sjemenke lubenice tijekom trudnoće.
Tigernut
Ovo je naziv mljevenog badema, koji je gomolji biljke i ima ugodan okus orašastih plodova, kao i zdrav vitaminski sastav. Čaj sadrži puno dijetalnih vlakana, proteina, kalija i prebiotika. Konzumacija chufe je korisna za poboljšanje metabolizma i izgradnju mišića.
Maniok
Manioka je tropsko korjenasto povrće koje je bogato otpornim škrobom i općenito pruža koristan dodatak. Sirova manioka je otrovna, pa se bobice kuhaju, peku, suše i prave brašno. Zatim se koristi u pečenju. Manioka poboljšava probavu, snižava razinu šećera i kolesterola u krvi te smanjuje apetit.