Prva tradicionalna jela u našoj prehrani. U proljeće kuhamo juhe s puno zelenila. Ljeti idite na okroshka, gazpacho, minestrone.
Koje su juhe najkorisnije? Ovdje su TOP 3 startera kojima biste trebali dati prednost.
3. mjesto - pupoljak
Ispostavilo se da je hodgepodge sada moderno jelo u Sjedinjenim Državama. Činjenica je da je dokazano da je krastavac krastavac savršena ravnoteža kalija i magnezija, pa su jela s njim podigla kulinarski status.
Nemojte pretpostaviti da je hodgepode previše kalorijski. Njegov kalorijski sadržaj je oko 70 kcal na 100 g ili oko 250 kcal na porciju 350, što je gotovo dva puta niže od sadržaja kalorija u popularnim juhama, koje percipiraju mnoge dijete, ali kada se kuhaju, koje koriste masno vrhnje.
2. mjesto - juha od povrća
Juha od povrća ima likopen iz rajčice, aminokiseline iz graha; ukusno je i zadovoljavajuće. Stoga tijelu daje snagu i vitamine.
S jedne strane, to je juha od povrća. Ali samo pod uvjetom da se povrće za to uzgaja na bakinom vrtu u nedostatku svih vrsta pesticida, herbicida, GMO-a.
1. mjesto - pileća juha
Pileću juhu koristite posebno za bolesne osobe, osobito kod virusnih respiratornih bolesti, u prisutnosti posebne tvari-karnozina, koji ima snažne imuno stimulirajuće učinke.
Osim toga, organosulfid-tvari u češnjaku i luku, zajedno s vitaminom D, potiče proizvodnju imunoloških stanica-makrofaga. I mrkve, možete pronaći vitamin A i karotenoide, koji potiču proizvodnju antitijela.
