Maslenica se u Rusiji smatra drevnim praznikom i dijelom je pravoslavne kulture. Prethodni je korizmi i traje točno tjedan dana. Izrazita značajka Maslenice smatra se spaljivanjem strašila i pripremom čega? Naravno, palačinke! Upravo ova dva glavna atributa Maslenice ujedinjuju sve stanovnike naše zemlje za velikim obiteljskim stolovima.
Moskva, kao i uvijek, zadivljuje razmjerima tjedna Maslenice. Gotovo svaki kafić pobrinuo se da svoje posjetitelje nahrani ukusnim, svježim, toplim palačinkama kao iz djetinjstva, baš kakve su pripremale naše bake. Oči se šire od takvog obilja i, sigurno, želite posjetiti mnoge institucije grada odjednom. Nažalost, vegetarijanski tim nije smislio način da pošalje čitatelje na više lokacija u isto vrijeme, ali su pronašli drugi izlaz. Predstavljamo vam popis kafića u kojima će se tijekom cijelog pokladnog tjedna stvarati najukusnije (i prirodno zdrave!) Palačinke.
1.
Supermarket “Gorod-Sad” nudi posjetiteljima da probaju bezglutenske veganske palačinke s kukuruzom. Trošak takvih palačinki je 45 rubalja.
2.
Zaposlenici restorana Fresh odlučili su originalno pristupiti obilježavanju pokladnog tjedna, a niskokalorične palačinke od heljde na indijskom kefiru s dodatkom chia sjemenki, lana i ghee maslaca savršeno su smještene u jelovniku restorana. Kao dodatak nudi se svježe bobičasto voće, džem, med, sojino vrhnje ili javorov sirup. Trošak jedne takve palačinke bit će 60 rubalja.
3.
Mreža vegetarijanskih kafića Jagannath dodala je dvije vrste palačinki na jelovnik tijekom pokladnog tjedna – vegetarijanske i veganske. Sastav im je što jednostavniji – brašno, mlijeko/voda, kurkuma, biljno ulje, sol, šećer. Ova je opcija prikladna za one koji ne žele kod kuće kuhati drugove od brašna okruglog oblika, ali stvarno bih ih volio kušati na odmoru.
4.
Ovdje je raznolikost! Ekipa momaka pripremila je za posjetitelje cijeli niz raznih palačinki i palačinki za svačiji ukus – veganske, bezglutenske, raw food. S dodatkom kvinoje, čokolada-heljda, banana-orah. A također će održati majstorski tečaj kuhanja takvog čuda kuhanja Maslenice kod kuće.
5.
Osoblje restorana RaFamily live cuisine oduševit će vas novim Palačinkarskim tjednom – palačinkama od bundeve i lana s voćnim nadjevom i nježnom kremom od indijskih oraščića.
6.
Kafić zdrave hrane “Vkus&tsvet” također nije ostavio bez pažnje Shrovetide. Ovdje će ponuditi da pojedu "komad sunca i napune se solarnom energijom" tijekom cijelog tjedna Maslenice.
7.
Od 12. do 18. veljače u Prana yoga centrima nudit će se indijske palačinke od brašna od slanutka, ali i klasične palačinke bez jaja.
8.
Ako dobro tražite, možete pronaći nešto neobično ukusno. Sigurni smo u to! Organizatori tjedna moskovskog Maslenog dana obećavaju stanovnicima grada pravo kraljevstvo palačinki. Oko 170 vrsta nadjeva za palačinke. Gostima će biti ponuđene palačinke na cedrovom brašnu s dodatkom bundeve ili svježeg sira. A između potrage za slasnim delicijama, svakako posjetite masleničke sajmove u centru grada, majstorske tečajeve, koncerte i, naravno, tradicionalno spaljivanje strašila.
Za one koji više vole domaće palačinke od bilo kakvih neobičnih palačinki, nudimo nekoliko recepata odjednom:,,.
Neka vaša Maslenica bude svijetla, ukusna i topla na obiteljski način!