Uvijek je zanimljivo pogledati gdje će se u stvarnosti teško moći posjetiti. Da biste letjeli u svemir, potrebna vam je posebna obuka, ali sasvim je moguće kušati hranu astronauta na zemlji, dovoljno je naručiti liofilizirane proizvode na internetu. Možete čak organizirati i svemirsku zabavu na kojoj svima možete poslužiti hranu iz svemira.
U međuvremenu možete zamisliti kakav okus ima svemirski boršč, pozivamo vas da se upoznate s osam zanimljivosti o svemirskoj hrani.
1. Unatoč tome što je Gagarinov let trajao samo 108 minuta i astronaut nije imao vremena ogladnjeti, plan lansiranja podrazumijevao je jelo. Zatim je u njegovim tubama bilo meso i čokolada za hranu. No, Nijemac Titov je tijekom svog 25-satnog leta već mogao jesti – čak 3 puta: juhu, paštetu i kompot.
2. Sada u svemiru jedu liofiliziranu hranu – za to se proizvodi prvo zamrznu na 50 stupnjeva, zatim suše vakuumom, zatim zagriju na 50-70 stupnjeva, led isparava, ali korisne tvari i struktura proizvod ostaje. Štoviše, znanstvenici su naučili sušiti bilo koju hranu na ovaj način.
3. Čaj je najteže sublimirati. A najukusnija hrana, prema riječima samih astronauta, je liofilizirani svježi sir s bobicama i orašastim plodovima. Hrana se pakira u tube i nepropusne vrećice. Jedu se vilicom ravno iz pakiranja.
4. Prehrambeni proizvodi za astronaute su sigurni i prirodni, potpuno su bez ikakvih aditiva. Zbog sunčevog zračenja i magnetskih valova znanstvenici se boje eksperimentirati s tim tvarima kako ne bi ugrozili ljude koji lete u svemir.
5. Hrana američkih astronauta čini 70 posto pripremljene hrane, a 30 posto posebno pripremljene.
6. Kruh za astronaute spakiran je točno 1 zalogaj, tako da se mrvice u procesu jedenja ne raspršuju u bestežinskom stanju i ne bi mogle slučajno ući u dišne putove astronauta.
Poznat je slučaj kada je astronaut John Young sa sobom ponio sendvič. No, jesti ga u nulti gravitaciji pokazalo se nevjerojatno teškim. A mrvice kruha, rasute po svemirskom brodu, dugo su pretvarale život članova posade u noćnu moru.
7. Hrana na letjelici zagrijava se u posebno dizajniranom uređaju. Na taj se način zagrijava kruh ili konzervirana hrana, a liofilizirana hrana razrjeđuje vrućom vodom.
8. Sve sode u orbiti pakirane su u aerosolne limenke poput šlaga. Ali općenito, astronauti nastoje ne piti pića s plinom, jer izazivaju podrigivanje, koje je mokro u nultom gravitacijskom stanju, za razliku od Zemlje. Osim toga, kada se dijafragma skupi, hrana se može vratiti u jednjak, što nije baš ugodno.
Inače, voda u svemiru se u potpunosti reciklira: sav otpad regenerira se natrag u vodu.