Sadržaj
Soursop dolazi od soursopa. U Brazilu, i općenito u medicinskom svijetu naziva se graviola. Kiselina je izvana zelena s kožom zamijenjenom vrstama bodlji. Iznutra je to bijela pulpa koja sadrži crno sjeme.
Soursop je voće vrlo ugodnog okusa, pomalo slatko. Može se jesti kao voće. Može se i kuhati. Soursop su oduvijek u medicinske svrhe koristili narodi karipskih otoka, Južne Amerike i Afrike. Također, koje su prednosti soursopa s obzirom na njegovu široko rasprostranjenu medicinsku uporabu (1).
Komponente soursopa
Kisela sopa je 80% vode. Među ostalim sadrži vitamine B, vitamin C, ugljikohidrate, proteine, magnezij, kalij, fosfor, kalcij, natrij i bakar.
Prednosti soursopa
Soursop, dokazano sredstvo protiv raka
Američki memorijalni centar za borbu protiv raka Sloan-Kettering (MSKCC) pokazao je dobrobiti sorsopa koji se koristi za oboljele od raka. Ovi ekstrakti kiselog povrća će stoga napasti i uništiti samo kancerogene stanice.
Osim toga, 20 istraživačkih laboratorija u Sjedinjenim Državama pod koordinacijom farmaceutskih tvrtki provelo je studije o prednostima soursopa. Oni to potvrđuju
- Ekstrakti Soursopa zapravo napadaju samo stanice raka, štedeći zdrave. Soursop pomaže u borbi protiv 12 vrsta raka, uključujući rak debelog crijeva, rak dojke, rak prostate, rak pluća i rak gušterače.
- Ekstrakti kiselog sopa su 10 puta učinkovitiji od proizvoda koji se koriste u kemoterapiji u usporavanju i razgradnji stanica raka.
Bolje spriječiti nego liječiti. Dolje slijedi veza svjedočanstva o upotrebi lišća i ploda stabla kiselog drveta za prevladavanje raka dojke od kojeg je bolovala njegova supruga (2).
Soursop protiv herpesa
Soursop se svojim brojnim antivirusnim, antimikrobnim i antibakterijskim svojstvima može učinkovito boriti protiv parazita i određenih virusa koji napadaju naše tijelo. Znanstvenice Lana Dvorkin-Camiel i Julia S. Whelan pokazale su u svom istraživanju objavljenom 2008. u afričkom časopisu "Journal of Dietary Supplements" da se sorsop učinkovito bori protiv herpesa.
Njegovi ekstrakti koriste se u liječenju pacijenata s herpesom i mnogim drugim virusima. Ako redovito konzumirate kiseli sos, zaštitit ćete svoje tijelo od virusnih i bakterijskih napada (3)
Soursop za borbu protiv nesanice i živčanih poremećaja
Jeste li slučajno prekinuli san? Ili ako ne možete zaspati, razmislite o izvoru. Može se konzumirati u voćnom soku, marmeladi ili sorbetu. Konzumirajte ovo voće prije spavanja. Vrlo brzo će vas uzdrmati Morphée. Također pomaže u borbi ili sprječavanju depresije, živčanih poremećaja.
Pokrovitelj protiv reume
Zahvaljujući protuupalnim i antireumatskim svojstvima ekstrakta kiselog sopa, ovo je voće siguran saveznik u borbi protiv artritisa i reume. Ako imate reumatske bolove, morate skuhati lišće kiselog drveta i popiti ga u čaju.
Dodajte malo meda kako bi napitak bio ugodniji za piće. Ove listove možete koristiti i u jelima poput lovorovog lišća. Studije su objavljene od strane American Memorial Center Memorial Sloan-Kettering (MSKCC) o prednostima sorsopa protiv artritisa. Pacijenti koji su konzumirali infuzije napravljene od lišća paprike vidjeli su kako se njihova bol postupno smanjuje tijekom tjedan dana.
Corossol protiv blagih opeklina i boli
U slučaju opeklina, zdrobite listove kiselog lista koje nanesete na zahvaćeni dio kože. Zahvaljujući protuupalnim učincima, bol će nestati. Osim toga, vaša će se koža postupno obnavljati (4).
Usput, nakon napornog radnog dana možete popiti čaj od kiselog soka. Skuhajte lišće sami i konzumirajte ga. Ublažit će vam bolove u leđima, nogama. Poslije ćete se osjećati bolje. Ovaj napitak pomaže i kod začepljenja nosa.
Za čitanje: Kokosovo ulje zdravstveni saveznik
Kiselina protiv probavnih smetnji
Imate proljev ili nadutost, konzumirajte kiselo voće, osjećat ćete se puno bolje. Potpuno oslobođen ove nelagode. Soursop, zahvaljujući svojim antibakterijskim svojstvima, učinkovito se bori protiv crijevnih nametnika, što uzrokuje nadutost i proljev. Štoviše, kroz vodu i vlakna koja ovo voće sadrži, potiče crijevni tranzit (5).
Pokrovitelj protiv dijabetesa
Svojim fotokemijskim spojevima (acetogeninima) kiseli sop djeluje protiv skokova šećera u krvi. Tako pomaže u održavanju razine glukoze na stabilnoj razini (6).
Godine 2008. istraživanje je provedeno u laboratorijima, a objavio ga je Afrički žurnal tradicionalne medicine i dodataka prehrani. Ove su studije uključivale štakore s dijabetesom. Neki su se hranili samo dva tjedna ekstraktima kiselog sosa.
Ostali su podvrgnuti drugoj vrsti liječenja. Nakon dva tjedna, oni koji su na dijeti bili su blizu normalne razine glukoze. Također su imali zdraviju cirkulaciju krvi i zdraviju jetru. To implicira da im konzumacija kiselog sopa od dijabetičara može biti od velike pomoći (7).
Mali recept za sok prije nego što nas napustite
Kiselu kašu možete jesti (ne žitarice i kožu naravno) cijelu. Štoviše, vlakna su i stoga vrlo dobra za vaše zdravlje. No, ako ste odlučili piti kiseli sok, mi ćemo vam dati poticaj za prirodni i ukusni sok.
Zato, nakon što ste očistili svoju kiselu sopu od kože i zrna, narežite pulpu na komade i stavite je u blender. Dodajte šalicu mlijeka. Pomiješajte sve. Zatim filtrirajte dobiveni sok. Evo ga, spremno je, imate izuzetno ukusan nektar. Svuda ga možete ponijeti. Bilo u uredu, u šetnji ... Sve dok je dobro skladišten jer sadrži mlijeko (8).
Svaki višak noći
Kao što već znate, čak i najkorisnije elemente za naše tijelo treba konzumirati umjereno. Isto vrijedi i za sorsop, koji se pretjerano konzumira dugoročno može izložiti Parkinsonovoj bolesti. Provedena su istraživanja na populaciji zapadnoindijskih otoka čija konzumacija ovog voća prelazi njihove kulinarske navike.
Ove populacije više razvijaju ovu bolest. Utvrđena je veza između prekomjernog pijenja između soursopa i Parkinsonove bolesti. Ali zamišljam da se ovdje u Francuskoj ovaj problem ne može pojaviti. Ne samo da ovo voće ne raste ovdje, već ga imamo i po višim cijenama, što obeshrabruje pretjeranu konzumaciju. Soursop je dobar za sprječavanje mnogih vrsta bolesti.
Dovoljno je konzumirati 500 mg 2-3 puta tjedno kao dodatak prehrani. Možete potražiti savjet svog liječnika ako imate određeni zdravstveni slučaj.
Zaključak
Soursop bi sada trebao biti uključen u vašu prehranu s obzirom na sva njegova svojstva i sve prednosti protiv ozbiljnih bolesti. Infuziju njegovih listova možete napraviti kao topli napitak nakon obroka.
Možete ga konzumirati i kao nektar (napravite domaći sok, zdraviji je) ili kao dodatak prehrani u ljekarnama. Ako ste u opasnosti od Parkinsonove bolesti, ne zaboravite razgovarati sa svojim liječnikom prije svakodnevne konzumacije kiselog soka. Znate li druge vrline ovog voća ili druge recepte?