Vitamin B9

Korisna svojstva i učinci na tijelo

Blagodati vitamina B9 za tijelo:

• utječe na tijek zdrave trudnoće i pravilan razvoj fetusa: folna kiselina sprječava razvoj defekata u živčanom sustavu fetusa, prekomjernu težinu, prerano rođenje, a to se događa u najranijim fazama trudnoće.
• antidepresiv: smatra se da folna kiselina pomaže u upravljanju depresijom i poboljšava emocionalno blagostanje.
• pomaže u metabolizmu bjelančevina.
• Protiv: Vitamin B9 smatra se snažnim antioksidansom koji pomaže izbacivanju toksina iz tijela i poboljšava stanje kože.
• Održavanje zdravlja srca: Konzumacija folne kiseline smanjuje razinu homocisteina u krvi, koja može biti povišena i može dovesti u rizik od srčanih bolesti. Osim toga, kompleks vitamina B, koji uključuje folnu kiselinu, smanjuje rizik od razvoja.
• Smanjivanje rizika od raka: Postoje dokazi da je neadekvatan unos folata povezan s razvojem raka dojke u žena.

Metabolizam folne kiseline u tijelu

Folat djeluje kao koenzim u sintezi nukleinske kiseline i metabolizmu aminokiselina. Jednom u tijelu, prehrambeni folati se hidroliziraju u oblik monoglutamata u crijevima prije nego što ih aktivne transportne tvari apsorbiraju kroz sluznicu. Prije ulaska u krvotok, oblik monoglutamata se reducira u tetrahidrofolat (THF) i pretvara u metilni ili formilni oblik. Glavni oblik folata u plazmi je 5-metil-THF. Folna kiselina se također može naći nepromijenjena u krvi (nemetabolizirana folna kiselina), ali nije poznato ima li ovaj oblik biološku aktivnost.

Da bi folat i njegovi koenzimi prošli stanične membrane, potrebni su posebni transporteri. Uključuju reducirani transporter folata (RFC), protonski povezani folatni transporter (PCFT) i proteine ​​receptora folata, FRα i FRβ. Homeostaza folata podržana je sveprisutnom razmnožavanjem transportera folata, iako se njihov broj i značaj razlikuju u različitim tkivima tijela. PCFT igra važnu ulogu u transplantaciji folata jer mutacije koje utječu na gen koji kodira PCFT uzrokuju nasljednu malapsorpciju folata. Neispravan PCFT također rezultira oštećenim transportom folata do mozga. FRa i RFC također su kritični za transport folata preko barijere između krvožilnog sustava i središnjeg živčanog sustava. Folat je neophodan za pravilan razvoj embrija i fetusa. Poznato je da je posteljica odgovorna za oslobađanje folata u fetus, što rezultira većom koncentracijom folata u djeteta nego u majke. Sve tri vrste receptora povezane su s transportom folata kroz placentu tijekom trudnoće.

Interakcija s drugim mikronutrijentima

Folat i zajedno tvore jedan od najmoćnijih parova mikronutrijenata. Njihova interakcija podržava neke od najosnovnijih procesa stanične diobe i replikacije. Osim toga, zajedno sudjeluju u metabolizmu homocisteina. Unatoč činjenici da se ova dva vitamina mogu prirodno dobiti iz dvije potpuno različite vrste hrane (vitamin B12 – iz životinjskih proizvoda: meso, jetra, jaja, mlijeko i vitamin B9 – iz lisnatog povrća, graha), njihov odnos je vrlo važan za tijelo. Djeluju kao kofaktori u sintezi metionina iz homocisteina. Ako ne dođe do sinteze, razina homocisteina može biti povišena, što je često povezano s rizikom od kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara.

Važna metabolička interakcija vitamina B9 događa se s riboflavinom (). Potonji je preteča koenzima koji sudjeluje u metabolizmu folata. Folat pretvara u njegov aktivni oblik, 5-metiltetrahidrofolat.

može ograničiti razgradnju prirodnih koenzima folata i dopunske folne kiseline u želucu i tako poboljšati bioraspoloživost folata.

Najkorisnije kombinacije hrane s vitaminom B9

Vitamin B9 korisno je kombinirati s ostalim vitaminima B skupine.

Na primjer, u salati s keljom, sjemenkama suncokreta, fetom, ječmom, crvenim lukom, slanutkom, avokadom i preljevom od limuna. Takva salata opskrbit će tijelo vitaminima B3, B6, B7, B2, B12, B5, B9.

Odličan recept za doručak ili lagani ručak je sendvič od integralnog kruha, dimljenog lososa, šparoga i poširanih jaja. Ovo jelo sadrži vitamine poput B3 i B12, B2, B1 i B9.

Hrana je najbolji izvor vitamina. Stoga treba razmotriti mogućnost uzimanja vitamina u obliku lijekova ako postoje odgovarajuće indikacije. Postoje dokazi da vitaminski pripravci, ako se koriste pogrešno, ne samo da ne donose korist, već mogu i naštetiti tijelu.

Primjena u službenoj medicini

Trudnoća

Folna kiselina se iz mnogih razloga koristi u medicini. Prije svega, propisan je za trudnice i one koji se pripremaju za začeće. Rast i razvoj fetusa karakterizira aktivna dioba stanica. Adekvatna razina folata kritična je za sintezu DNA i RNA. Zbog nedostatka folne kiseline, između 21. i 27. dana nakon začeća, bolest tzv defekt neuralne cijevi... U pravilu, u tom razdoblju žena još ne zna da je trudna i ne može poduzeti odgovarajuće mjere povećavanjem količine folata u prehrani. Ova bolest dovodi do niza neželjenih posljedica za fetus - oštećenja mozga, encefalokele, lezije kralježnice.

Kongenitalne anomalije srca vodeći su uzrok smrti djece, a mogu dovesti i do smrti u odrasloj dobi. Prema Europskom registru kongenitalnih anomalija i blizanaca, konzumacija najmanje 400 mcg folne kiseline dnevno mjesec dana prije začeća i 8 tjedana nakon toga smanjila je rizik od urođenih srčanih mana za 18 posto.

Razina folata kod majki može utjecati na rizik od razvoja prirođenih abnormalnosti rascjepa nepca. Istraživanje u Norveškoj pokazalo je da je uzimanje dodatka vitamina koji sadrži najmanje 400 mcg folata smanjio rizik od rascjepa nepca za 64%.

Niska porođajna težina povezana je s povećanim rizikom od smrti tijekom prve godine života, a može utjecati i na zdravstveni status u odrasloj dobi. Nedavni sustavni pregled i metaanaliza osam kontroliranih studija pokazali su pozitivnu povezanost između unosa folata i porođajne težine.

Povišene razine homocisteina u krvi također su povezane s povećanom učestalošću pobačaja i drugih komplikacija trudnoće, uključujući preeklampsiju i abrupciju posteljice. Veliko retrospektivno istraživanje pokazalo je da razine homocisteina u plazmi u žena izravno utječu na prisutnost nepovoljnih ishoda trudnoće i komplikacija, uključujući preeklampsiju, prijevremene porođaje i vrlo nisku porođajnu težinu. Regulacija homocisteina, pak, događa se uz sudjelovanje folne kiseline.

Stoga je razborito uzimati folnu kiselinu, pod nadzorom liječnika, tijekom cijele trudnoće, čak i nakon zatvaranja živčane cijevi, kako bi se smanjio rizik od drugih problema tijekom trudnoće. Štoviše, nedavna istraživanja nisu pronašla dokaze o povezanosti između unosa folata tijekom trudnoće i štetnih učinaka na zdravlje djece, posebno razvoja I.

Kardiovaskularne bolesti

Više od 80 studija pokazuje da čak i umjereno povišene razine homocisteina u krvi povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Mehanizam kojim homocistein može povećati rizik od vaskularnih bolesti i dalje je predmet mnogih istraživanja, ali može uključivati ​​štetne učinke homocisteina na zgrušavanje krvi, arterijsku vazodilataciju i zadebljanje arterijskih zidova. Dijeta bogata folatima povezana je sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, uključujući miokardijalni (srčani udar) i moždani udar. Studija na 1980 muškaraca u Finskoj tijekom 10-godišnjeg razdoblja pokazala je da oni koji su jeli velike količine prehrambenih folata imaju 55% niži rizik od iznenadnih srčanih bolesti u odnosu na one koji su konzumirali najmanje količine folata. Od tri vitamina B koji reguliraju koncentraciju homocisteina, pokazalo se da folat ima najveći učinak na snižavanje bazalnih koncentracija, pod uvjetom da nema istodobnog nedostatka vitamina B12 ili vitamina B6. Utvrđeno je da povećanje unosa folata iz hrane ili dodataka bogatih folatima smanjuje koncentracije homocisteina.

Unatoč kontroverzama oko uloge snižavanja homocisteina u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, nekoliko je studija ispitivalo razvojne učinke suplementacije folata, poznatog čimbenika rizika za vaskularne bolesti. Iako nedavna ispitivanja nisu pokazala da folat izravno štiti tijelo, nizak unos folata poznat je čimbenik rizika za srčane bolesti.

Rak

Smatra se da je rak uzrokovan oštećenjem DNA uslijed prevelike količine procesa popravljanja DNK ili nepravilnim izražavanjem ključnih gena. Zbog važne uloge folata u sintezi DNA i RNA, moguće je da nedovoljni unos vitamina B9 doprinosi nestabilnosti genoma i defektima kromosoma koji su često povezani s razvojem raka. Replikacija i popravak DNA osobito su važni za održavanje genoma, a nedostatak nukleotida uzrokovan nedostatkom folata može dovesti do nestabilnosti genoma i mutacija DNA. Folat također kontrolira ciklus homocisteina / metionina i S-adenosilmetionin, donor metila za reakcije metilacije. Dakle, nedostatak folata može poremetiti metilaciju DNA i proteina i promijeniti ekspresiju gena koji sudjeluju u popravljanju DNA, diobi stanica i smrti. Globalna hipometilacija DNA, tipični znak raka, uzrokuje nestabilnost genoma i kromosomske frakture.

Konzumacija najmanje pet porcija voća i povrća dnevno povezana je sa smanjenjem učestalosti raka danas. Voće i povrće izvrsni su izvori folata koji mogu igrati ulogu u njihovom antikarcinogenom djelovanju.

Alzheimerova bolest i demencija

Alzheimerova bolest je najčešći oblik. Jedno je istraživanje otkrilo povezanost između povećanog unosa voća i povrća bogatog folatima i smanjenog rizika od demencije u žena.

Zbog svoje uloge u sintezi nukleinskih kiselina i pružanju dovoljno metila za reakcije metilacije, folat utječe na normalan razvoj i funkciju mozga, ne samo tijekom trudnoće i nakon rođenja, već i kasnije u životu. U jednom presječnom istraživanju starijih žena, pacijenti s Alzheimerovom bolešću imali su značajno više razine homocisteina i niže razine folata u krvi u usporedbi sa zdravim ljudima. Uz to, znanstvenik je zaključio da su dugotrajne razine folata u krvi, a ne nedavna primjena, odgovorne za prevenciju demencije. Dvogodišnja randomizirana, placebo kontrolirana studija na 168 starijih bolesnika s blagim kognitivnim oštećenjem otkrila je blagodati dnevnog unosa 800 mcg folata, 500 mcg vitamina B12 i 20 mg vitamina B6. Atrofija određenih područja mozga zahvaćenih Alzheimerovom bolešću primijećena je kod pojedinaca obje skupine, a ta je atrofija bila u korelaciji sa kognitivnim padom; međutim, skupina liječena vitaminima B imala je manji gubitak sive tvari u usporedbi s placebo skupinom (0,5% nasuprot 3,7%). Najkorisniji učinak pronađen je kod bolesnika s višim početnim koncentracijama homocisteina, što upućuje na važnost smanjenja cirkulirajućeg homocisteina u prevenciji kognitivnog propadanja i demencije. Unatoč svom obećavajućem učinku, dodatak vitamina B potrebno je dodatno istražiti u većim studijama koje procjenjuju dugoročne ishode, poput incidencije Alzheimerove bolesti.

Depresija

Niska razina folata povezana je s depresijom i slabim odgovorom na antidepresive. Nedavno istraživanje na dvije osobe u dobi od 2 do 988 godine u Sjedinjenim Državama pokazalo je da su koncentracije folata u serumu i crvenim krvnim stanicama znatno niže u osoba s ozbiljnom depresijom nego u onih koje nikada nisu bile depresivne. Studije na 1 muškaraca i žena s dijagnozom depresivnog poremećaja otkrile su da je samo 39 od 52 pacijenta s niskom razinom folata odgovorilo na liječenje antidepresivima, u usporedbi s 1 od 14 pacijenata s normalnom razinom folata.

Iako dopunska folna kiselina nije predložena kao zamjena za tradicionalnu antidepresivnu terapiju, mogla bi biti korisna kao dodatak. U britanskoj studiji odabrano je 127 pacijenata s depresijom koji će uzimati ili 500 mcg folata ili placebo uz 20 mg fluoksetina (antidepresiva) dnevno tijekom 10 tjedana. Iako učinci na muškarce nisu bili statistički značajni, žene koje su primale fluoksetin plus folnu kiselinu imale su puno bolje rezultate od onih koje su primale fluoksetin plus placebo. Autori studije zaključili su da folati "mogu imati potencijalnu ulogu kao dodatak glavnom liječenju depresije".

Oblici doziranja vitamina B9

Najčešći oblik folne kiseline su tablete. Doziranje vitamina može biti različito, ovisno o namjeni lijeka. U vitaminima za trudnice, najčešća doza je 400 mcg, jer se ta količina smatra dovoljnom za zdrav razvoj fetusa. Folna kiselina je često uključena u vitaminske komplekse, zajedno s ostalim vitaminima B skupine. Takvi kompleksi mogu biti u obliku tableta i u obliku ploča za žvakanje, topljivih tableta, kao i injekcija.

Da bi se smanjila razina homocisteina u krvi, obično se daje 200 mcg do 15 mg folata dnevno. Kada liječite depresiju, uz glavno liječenje uzmite 200 do 500 mcg vitamina dnevno. Bilo koje doziranje mora propisati ljekar koji liječi.

Folna kiselina u tradicionalnoj medicini

Tradicionalni iscjelitelji, poput liječnika u tradicionalnoj medicini, prepoznaju važnost folne kiseline za žene, posebno trudnice, i njezinu ulogu u prevenciji bolesti srca i anemije.

Folna kiselina se nalazi, na primjer, u. Njezini plodovi preporučuju se kod bolesti bubrega, jetre, krvnih žila i srca. Osim folata, jagode su bogate i taninima, kalijem, željezom, fosforom, kobaltom. U ljekovite svrhe koriste se plodovi, lišće i korijenje.

Folat se, zajedno s esencijalnim uljima, vitaminom C, karotenom, flavonoidima i tokoferolom, nalazi u sjemenkama. Sama biljka djeluje žučno i diuretički, ublažava grčeve i čisti tijelo. Infuzija i izvarak sjemena pomaže kod upale sluznice mokraćnog sustava. Osim toga, infuzija peršina propisana je za krvarenje iz maternice.

Smatra se bogatim izvorom folne kiseline u narodnoj medicini. Sadrže 65 do 85 posto vode, 10 do 33 posto šećera i veliku količinu korisnih tvari - razne kiseline, tanine, kalij, magnezij, kalcij, mangan, kobalt, željezo, vitamine B1, B2, B6, B9, A, C, K, P, PP, enzimi.

Najnovije znanstveno istraživanje o vitaminu B9

• Konzumacija visokih doza folne kiseline ne utječe na rizik od razvoja preeklampsije. To je ozbiljno medicinsko stanje koje karakterizira razvoj abnormalno visokog krvnog tlaka tijekom trudnoće i drugih komplikacija. Ovo je stanje opasno i za majku i za dijete. Prethodno je sugerirano da visoke doze folata mogu smanjiti rizik od razvoja folata u žena koje su predisponirane za bolest. Tu spadaju oni koji kronično imaju visoki krvni tlak; žene koje pate od ili; trudna s blizancima; kao i oni koji su u prethodnim trudnoćama imali preeklampsiju. U istraživanju je sudjelovalo više od 2 tisuće žena koje su bile trudne između 8 i 16 tjedana. Utvrđeno je da uzimanje 4 mg folne kiseline dnevno nije utjecalo na rizik od razvoja bolesti u usporedbi s onima koji su uzimali placebo uz standardnih 1 mg folata (14,8% slučajeva i 13,5% slučajeva , odnosno). Međutim, liječnici i dalje preporučuju uzimanje male doze folata prije i tijekom trudnoće kako bi se spriječio razvoj urođenih bolesti.
• Irski su znanstvenici utvrdili da značajan broj osoba starijih od 50 godina ima nedostatak vitamina B12 (1 od 8 osoba) i folata (1 od 7 osoba). Stupanj nedostatka ovisi o načinu života, zdravlju i prehrambenom statusu. Oba su vitamina neophodna za zdravlje živčanog sustava, mozga, proizvodnju crvenih krvnih stanica i podjelu DNA. Također je utvrđeno da se postotak nedostatka folata povećava s godinama - od 14% među ljudima od 50 do 60 godina, na 23% među starijima od 80 godina. Najčešće se nalazio kod pušača, pretilih ljudi i onih koji su živjeli sami. Nedostatak vitamina B12 bio je češći kod onih koji puše (14%), žive sami (14,3%) i kod ljudi iz niskog socioekonomskog porijekla.
• Britanski znanstvenici inzistiraju na obogaćivanju brašna i druge hrane folnom kiselinom. Prema autorima studije, svakodnevno su u Britaniji dvije žene prisiljene prekinuti trudnoću zbog oštećenja neuralne cijevi, a dvije se bebe rađaju s ovom bolešću svaki tjedan. Britanija je jedna od zemalja u kojima utvrđivanje folata nije norma, za razliku od Sjedinjenih Država i drugih zemalja. "Da je Britanija legalizirala utvrđivanje folata 1998., kao u Americi, oko 2007 urođenih oštećenja moglo bi izbjeći 3000", kaže profesorica Joan Morris.

Primjena u kozmetologiji

Folna kiselina igra vrlo važnu ulogu u. Sadrži koncentraciju antioksidansa koji smanjuju aktivnost oksidacijskih procesa i neutraliziraju slobodne radikale prisutne u okolišu. Svojstva njege kože folne kiseline također pomažu u održavanju hidratacije kože jačajući kožne barijere. To zadržava vlagu i smanjuje suhoću.

U kozmetici se folna kiselina najčešće uključuje u hidratantne losione i kreme, koji, kada se nanose lokalno, mogu pomoći poboljšanju cjelokupne kvalitete i izgleda kože.

Korištenje stoke

Nedostatak folne kiseline eksperimentalno je otkriven kod mnogih životinjskih vrsta, što se očituje u obliku anemije, smanjenja broja leukocita. Uglavnom su zahvaćena tkiva s velikom brzinom rasta stanica ili regeneracije tkiva, poput epitelne membrane gastrointestinalnog trakta, epiderme i koštane srži. Kod pasa i mačaka anemija je najčešće povezana s nedostatkom folata uzrokovanim crijevnim sindromima malapsorpcije, pothranjenošću, antagonistima folata ili povećanim potrebama za folatima zbog gubitka krvi ili hemolize. Za neke životinje poput zamorčića, majmuna i svinja neophodno je imati dovoljno folata u prehrani. U ostalih životinja, uključujući pse, mačke i štakore, folna kiselina koju stvara crijevna mikroflora obično je dovoljna da zadovolji potrebe. Stoga se mogu razviti znakovi nedostatka ako se u prehranu uključi i crijevni antiseptik koji inhibira rast bakterija. Nedostatak folata javlja se kod pasa i mačaka, obično samo uz antibiotike. Vjerojatno je da većina dnevnih potreba za folatima zadovoljava sintezom bakterija u crijevima.

Kontraindikacije i upozorenja

Oko 50-95% folne kiseline uništava se tijekom kuhanja i konzerviranja. Učinci sunčeve svjetlosti i zraka također štete folatima. Hranu s visokim udjelom folata čuvajte u tamnoj vakuumskoj posudi na sobnoj temperaturi.

Znakovi nedostatka folata

Nedostaci samo folne kiseline rijetki su i obično su povezani s nedostatkom drugih hranjivih tvari zbog pothranjenosti ili poremećaja apsorpcije. Simptomi su obično slabost, poteškoće s koncentracijom, razdražljivost, lupanje srca i otežano disanje. Osim toga, mogu biti bolovi i čirevi na jeziku; problemi s kožom, kosom, noktima; problemi u probavnom traktu; visoke razine homocisteina u krvi.

Znakovi viška vitamina B9

Općenito, prekomjerni unos folata nema nikakve nuspojave. U rijetkim slučajevima vrlo visoke doze folata mogu naštetiti bubrezima i prouzročiti gubitak apetita. Uzimanje velikih količina vitamina B9 može sakriti nedostatak vitamina B12. Utvrđena maksimalna dnevna doza folata za odraslu osobu je 1 mg.

Neki lijekovi utječu na apsorpciju vitamina B9 u tijelu, među njima:

• oralni kontraceptivi;
• metotreksat (koristi se u liječenju raka i autoimunih bolesti);
• antiepileptički lijekovi (fenitoin, karbamazepin, valproat);
• sulfasalazin (koristi se za liječenje ulceroznog kolitisa).

Pročitajte i o ostalim vitaminima: