Prosječan Britanac tijekom života pojede više od 11 životinja, što osim što je etički neprihvatljivo, zahtijeva i nezamislivo rasipanje prirodnih resursa. Ako zaista želimo zaštititi planet od negativnog utjecaja čovjeka, jedna od najjednostavnijih, ali najučinkovitijih metoda je.
Trenutno se UN, znanstvenici, ekonomisti i političari slažu da uzgoj životinja za mesnu industriju stvara mnoge ekološke probleme koji utječu na ljude. Uz 1 milijardu ljudi koji nemaju dovoljno hrane i još 3 milijarde u sljedećih 50 godina, više nego ikada potrebni su nam velike promjene. Velik broj krava koje se uzgajaju za klanje ispuštaju metan (podrigivanje, nadutost), u njihovom gnojivu prisutan je dušikov oksid, što je također jedan od faktora koji utječu na globalne klimatske promjene. Izvješće UN-a navodi da stoka doprinosi stvaranju stakleničkih plinova nego svi načini prijevoza zajedno.
Čak iu siromašnim zemljama, mahunarkama, povrćem i žitaricama hrane se životinje u klaonicama za proizvodnju mesa i mliječnih proizvoda. Zaključak: više od 700 milijuna tona hrane primjerene za ljude svake godine ide za potrebe stočarstva, umjesto za hranu za potrebite. Ako uzmemo u obzir problem energetskih rezervi, onda se ovdje vidi izravna povezanost sa stočarstvom. Istraživanje Sveučilišta Cornell pokazalo je da proizvodnja životinjskih proteina zahtijeva 8 puta više energije nego fosilna goriva u usporedbi s biljnim!
Autor mnogih vegetarijanskih članaka, John Robbins, napravio je sljedeće izračune u vezi s korištenjem vode: Tijekom proteklih 30 godina, globalni agrobiznis je preusmjerio fokus na prašume, ne zbog drva, već zbog zemlje koja se prikladno koristi za ispašu stoke, uzgoj palmino ulje i soja. Milijuni hektara se sijeku kako bi moderna osoba u svakom trenutku mogla pojesti hamburger.
Sumirajući sve gore navedeno, evo 6 razloga zašto je veganstvo najbolji način za spas Zemlje. Svatko od nas može donijeti odluku u korist ovog izbora već sada.
– Jedna tvornica mlijeka s 2,500 krava stvara istu količinu otpada kao grad od 411 stanovnika. – Ekološka mesna industrija koristi više prirodnih resursa za proizvodnju svojih proizvoda. – 000 g hamburgera rezultat je 160-4000 litara potrošene vode. – Pastoralizam pokriva 18000% ukupnog teritorija Zemlje, ne računajući područje prekriveno ledom. – Uzgoj životinja jedan je od vodećih uzroka mrtvih zona oceana, onečišćenja vode i uništavanja okoliša. -45 hektara prašume dnevno se krči za potrebe stoke. Prema predviđanjima stručnjaka, ako značajno ne smanjimo emisiju stakleničkih plinova za 14400, postoji mogućnost da. I prilično je zastrašujuće zamisliti.