Već su brojne studije dokazale da nas veganstvo može spasiti od kroničnih bolesti poput dijabetesa tipa 2. Uz zdravstvene dobrobiti veganske prehrane, veganski stil života bez okrutnosti temeljen na suosjećanju prema životinjama i predanosti ograničavanju štete za okoliš ima sveukupni pozitivan učinak na naš osjećaj sebe.
Ali dok je veganstvo najbolja alternativa bilo kojoj dijeti, biljna prehrana nije XNUMX% jamstvo zdravlja! Postoje zamke na tom putu s kojima se ponekad susreću i oni koji su vegani dulje od godinu dana.
Stručnjaci ističu 4 najčešće veganske zdravstvene pogreške koje treba izbjegavati kako si nenamjerno ne bi zakomplicirali život.
1. Mislite da se vegani nikada ne razboljevaju
Sedamdesetih godina prošlog stoljeća dogodio se jedan poučan događaj u svijetu atletike. Autor najprodavanijih knjiga i maratonac Jim Fix, u 1970. godini, iznenada se srušio mrtav tijekom svakodnevnog trčanja. Kako je pokazala obdukcija, sportaš je preminuo od progresivnog zatajenja srca. Pritom je Fix često izjavljivao da može jesti što god poželi - nije uzalud pretrčao toliko kilometara u životu.
Vegani mogu upasti u istu zamku. Niže stope kroničnih bolesti u vegana ne znače da su definitivno izvan zone rizika! Vegani također mogu razviti bolesti poput raka, bolesti srca, dijabetesa, demencije i drugih ozbiljnih poremećaja. Osim toga, većina ljudi koji su sada vegani jeli su meso prije mnogo godina, što znači da su se neke bolesti možda već pojavile u njihovom tijelu. Kao i svi drugi, vegani se trebaju podvrgavati redovitim pregledima i dijagnostici kako bi na vrijeme otkrili prisutnost bolesti i spriječili njihov razvoj.
Također je važno zapamtiti da vas veganska prehrana neće održati zdravim ako jedete previše prerađene hrane koja je bogata uljima, trans mastima, šećerima i soli.
2. Ne držite se zdravog načina života
Organska i biljna hrana s niskim udjelom ulja iznimno su zdravi izbori, ali samo su dio plana zdravog načina života.
Vegani koji žele ostati zdravi trebali bi dodati više tjelovježbe svom rasporedu, kao i prestati pušiti.
Redoviti 8-satni noćni san znatno će smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti u usporedbi s onima koji spavaju manje od 5 sati.
Vaši napori da se držite idealne veganske prehrane mogu izazvati beskrajne komentare kolega, obitelji i prijatelja. Ova situacija može uzrokovati veliki stres, a kako biste je prevladali, pokušajte svladati vježbe disanja, jogu ili neki razvojni hobi poput puštanja glazbe.
3. Ne uzimajte vitamine
Medicinska opažanja pokazuju da veganima često nedostaje željeza, joda, taurina, vitamina B12, D, K i omega-3. Kako bi veganska prehrana bila doista zdrava, važno je zapamtiti unos ovih hranjivih tvari.
Možete unijeti potrebnu količinu omega-3 jedući dnevno dvije žlice mljevenih lanenih sjemenki sa začinskim biljem, orasima i chia sjemenkama. Morske alge i nori mogu biti izvor joda. Neke vrste gljiva i biljna mlijeka bogati su vitaminom D. Špinat, tofu, grah, leća i sjemenke suncokreta su dobri izvori željeza.
Ako prehranom ne dobivate dovoljno vitamina, razmislite o korištenju veganskih dodataka prehrani. A kako biste bili sigurni da unosite dovoljno hranjivih tvari, svakako s vremena na vrijeme napravite analizu krvi kako biste odredili razinu vitamina.
4. Svaki proizvod s oznakom "veganski" smatrajte korisnim
Očito je da su brokula, krumpir, grah, itd. cjelovite namirnice pune zdravstvenih prednosti (i nadamo se uzgojene bez industrijskih kemikalija). Što se ne može reći o poluproizvodima koje nam proizvođači aktivno nude - od njih ne možete očekivati zdravstvene koristi.
Grickanje soda, čipsa i veganskih nuggetsa može biti ukusno, ali daleko je od zdrave prehrane.
Još jedna zamka za vegane su prerađene žitarice, koje se često koriste u keksima, muffinima, kruhu i drugim pecivima, za razliku od 100% cjelovitih žitarica, koje su zdravije.
Nikada ne škodi odvojiti trenutak i pročitati sastojke proizvoda prije nego što ga kupite i pojedete!