Veganski način života znači izbacivanje svih životinjskih proizvoda. Ali ponekad, unatoč borbi protiv iskorištavanja životinja, vegani posredno podupiru uzgoj životinja putem konvencionalnog vrtlarstva. Svrha ovog članka je podići svijest među čitateljima i pomoći hobi vrtlarima da izbjegavaju korištenje životinjskih proizvoda i da uzgajaju svoje usjeve na etički način.
, a to je pokazatelj koliko je iskorištavanje životinja rašireno u suvremenom svijetu. Teško je zamisliti kolika ogromna količina životinjskih proizvoda završi u tlu. Meso nije dovoljno ukloniti s tanjura, potrebno ga je ukloniti i iz lanca uzgoja povrća. Najčešće u praksi vrtlara postoje takvi elementi kao što su krv i kosti životinja, gnoj i izmet. Prema nekim procjenama, 11,4% bruto prihoda mesne industrije dolazi od nusproizvoda kao što su koštano i krvno brašno. Manje poznata, ali široko korištena gnojiva uključuju perje, ljuske jaja i riblje iznutrice. Koriste se za gnojidbu tla. Dio vašeg doprinosa svijetu bez nasilja nad životinjama je prelazak na biljna gnojiva za vaš vrt.
Neka gospodarstva već koriste agronomske prakse temeljene na biljkama. Njihovi proizvodi obično imaju oznaku "vegan". No, nažalost, trend veganskog uzgoja tek je u povojima. Kupnja takvih proizvoda kad god je to moguće najbolji je doprinos širenju ovog tržišta. Uostalom, vaš je novac najmoćniji alat za potporu veganskoj poljoprivredi. Pitajte prodavače na tržištu za takve proizvode: potražnja stvara ponudu. Privatni trgovci mogu odgovoriti na zahtjeve kupaca brže od velikih tvrtki. U svakom slučaju, raspitivanje o veganskim proizvodima podići će svijest i s vremenom donijeti rezultate.
Super je ako sami uzgajate voće i povrće. U trgovinama se mogu kupiti biljna gnojiva koja zamjenjuju koštano i krvno brašno i stajski gnoj. Svrha korištenja gnojiva je obogaćivanje tla određenim mineralom. Koštano brašno i stajnjak koriste se za dodavanje fosfora koji je biljkama potreban za razvoj korijena i formiranje plodova. Koristite fosfat ili meki fosfat. To je napornije, ali rezultat neće trajati godinu dana. Krvno brašno osigurava dušik, koji potiče rast biljaka. Može se zamijeniti brašnom od lucerne. Kalij utječe na sintezu biljnih bjelančevina i pomaže u regulaciji protoka vode u biljci. Općenito, izvori kalija su izvori koji nisu životinjskog podrijetla, poput drvenog pepela, potaše ili kore citrusa.
Elementi u tragovima važan su dodatak za poboljšanje prinosa i njegove kvalitete. Gnojivo od morskih algi ima veću koncentraciju mikronutrijenata od bilo koje kopnene biljke i odlično je otkriće za veganski vrt. Tlo je živo biće. Zdravo tlo bogato je hranjivim tvarima, mikroorganizmima, kukcima i bakterijama. Višak gnojiva, herbicida ili pesticida može ubiti žive organizme. Neravnoteža bilo kojeg minerala može dovesti do promjene kiselosti tla i poremetiti apsorpciju drugih minerala u biljkama. Testirajte tlo u svom vrtu kako biste utvrdili sve nesavršenosti. Mnogi se problemi mogu riješiti pravilnim balansiranjem minerala u tlu. Na primjer, dodavanje previše komposta može povećati razinu dušika, što može dovesti do prekomjernog rasta lišća nauštrb voća!
Gnojiva za biljke obično se sastoje od komposta, morske trave, sijena i čaja od komposta. Etičko gnojivo može se napraviti od raznih usjeva koji se uzgajaju posebno za obogaćivanje tla. Potrudite se i još jednom provjerite sastojke kako biste bili sigurni da kompost ne sadrži gnojivo ili ljuske jaja. Gledajući sastav, bolje je koristiti visoke koncentracije svakog od minerala u različitim fazama vegetacije. U proljeće se fokusirajte na fosfor koji razvija korijenski sustav. Kad mlade biljke krenu u rast, na red dolazi dušik. Konačno, sazrijevanje plodova zahtijeva visoku koncentraciju kalija. Trio N/P/K izvrsno funkcionira u svakom vrtu.
Za kraj, bonus recept
- 6 čaša šećera
- ½ šalice suhih cvjetova lavande
- 1 šalica tekućeg sapuna bez mirisa
- 1 čaša maslinovog ulja
- 12 kapi eteričnog ulja lavande
- 12 kapljica eteričnog ulja naranče
- 6 kapi eteričnog ulja čajevca
U velikoj zdjeli pomiješajte šećer i cvjetove lavande. Dodajte tekući sapun, maslinovo ulje i sva eterična ulja. Dobro izmiješajte. Dobiveni piling bit će gust poput tijesta. Za okus možete dodati malo narančine korice. Čuvati u staklenci s dobro zatvorenim poklopcem.