Javorov sirup dar je za one koji se pridržavaju pravilne prehrane. Dodaje se kao zaslađivač i široko se koristi u kulinarstvu.
Javorov sirup isparava iz javorovog SAP-a i čini 70% šećera. Jedna litra sirupa je 40 litara javorovog SAP-a, stoga njegov trošak nije mali. Proizvodite ovaj proizvod u Kanadi i Sjedinjenim Državama.
Javorov sirup sadrži prirodne šećere koji se lako probavljaju i dobri za organizam svake osobe. Začudo, sadrži i 54 hranjiva koja nećete naći u drugim proizvodima. Na primjer, quebecor, koji se ne nalazi u prirodnom okruženju. Quebecor dopušten za osobe s dijabetesom. U ovom slučaju, za kuhanje se dodaje javorov sirup, bezopasan za njih.
Ili apscizinska kiselina, koja pomaže gušterači, potiče proizvodnju inzulina. Javorov sirup visok je ugljikohidratni niski glikemijski indeks. Sadrži najveću količinu cinka i kalija.
Sirup ima protuupalna svojstva, čisti krv, inhibira stvaranje stanica raka i pojačava imunitet. Javorov sirup također je koristan za mušku potenciju.
Unatoč očitim blagodatima javorovog sirupa, može izazvati individualnu netoleranciju i izazvati alergijske reakcije. Također se zbog visokokaloričnog sirupa ne preporučuje za čestu upotrebu osobama s prekomjernom težinom.
Postoje 3 vrste sirupa: svijetli jantar, srednje jantar, tamno jantar. Sirup ima svijetlu nježnu aromu i jaku aromu. Odaberite javorov sirup, samo poznatog proizvođača kako biste bili sigurni u kvalitetu svog sastava. Za pečenje uzmite tamnije vrste, a za punjenje svjetlo.
Za razliku od meda, koji pri visokim temperaturama gubi korisna svojstva, javorov sirup se može koristiti u kuhanju i za dodavanje toplim napicima.
Prije upotrebe zagrijte javorov sirup na sobnu temperaturu. Tako je maksimalno iskoristio njegov svijetli okus.