Rotkvica je prirodno rashlađujuće povrće, a njezina je oštra aroma vrlo cijenjena u istočnjačkoj medicini zbog svoje sposobnosti uklanjanja viška topline u tijelu, osobito u toploj sezoni.
- Umiri grlobolju. Zbog svog oštrog okusa i oštrine, eliminira višak sluzi u tijelu, pomaže u borbi protiv prehlade. Također čisti sinuse.
- Poboljšajte probavu. Rotkvice su prirodni čistač ljudskog probavnog sustava, pomažu u eliminaciji ustajale hrane iz crijeva, kao i toksina nakupljenih tijekom vremena u tijelu.
- Spriječiti virusne infekcije. Zbog visokog sadržaja vitamina C i prirodnih svojstava čišćenja, redovita konzumacija rotkvica može spriječiti razvoj virusnih infekcija.
- Uklonite toksine. U istočnjačkoj i ajurvedskoj medicini rotkvice se smatraju antitoksinskim i kancerogenim svojstvima slobodnih radikala.
- Niskokalorična, ali bogata hranjivim tvarima. S 20 kalorija po šalici rotkvica, ovo je povrće izvrstan izvor hranjivih tvari i vlakana.
- Spriječiti rak. Kao član obitelji krstašica (poput kupusa i brokule), rotkvice sadrže fitonutrijente, vlakna, vitamine i minerale koji sprječavaju rak.