Sve proizvode pokušavamo nabaviti od pouzdanih dobavljača, pažljivo rukujući proizvodima. Neke namirnice mogu biti smrtonosne; ako ne, budi strpljiv s njima.
Med
Pčele prave med s količinom otrovnog toksina, a to je ekstrakt pirolizidina. Da bi se neutralizirao, med se podvrgava pasterizaciji. Samo jedna čajna žličica nepasteriziranog meda može uzrokovati glavobolju i povraćanje tijekom cijelog dana. Velike količine ovog meda dovest će do smrti.
Krumpir
Listovi i stabljike krumpira sadrže glikoalkaloide koji su otrovne tvari svih velebilja. Ako krumpir pravilno skladištite, može početi klijati. Jesti prizemljeni korijen je nemoguće; postoji opasnost da pojedete te izdanke otrova. A ako krumpir dugo leži, štetna tvar može prodrijeti u gomolj.
crveni grah
Korištenje crvenog graha ispunjeno je onima koji ga jedu sirovo. Sadrži lektinske toksine koji doslovno ubijaju želudac. Prije kuhanja grah je potrebno namakati najmanje 5 sati, a zatim kuhati 2-3 sata.
Svađa
Stabljike rabarbare su ukusne i zdrave, ali ujedno i otrovne. To se odnosi na listove koje treba pažljivo obrezati prije kuhanja nadjeva za pitu ili pekmez. Sadrže oksalnu kiselinu koja utječe na unutarnje organe, osobito na bubrege. Mali broj listova rabarbare će uzrokovati značajne zdravstvene probleme.
Trešnja
Trešnja ima opasnost u kosti, kao u šljivama, breskvama ili marelicama. Sjeme sadrži opasne spojeve koji se nakon gutanja pretvaraju u cijanid. Samo nekoliko malih kostiju, slomljenih na pola, može izazvati ozbiljno trovanje.
bazga
Cvijet bazge je sirovina za izradu mnogih pića, iako se ova bobica smatra jednom od najopasnijih. Ako ih krivo skupite ili pogriješite tijekom kuhanja, gotov proizvod vas lako može otrovati, pa čak i poslati u komu. Bazga sadrži visoke doze glikozida, koji se pretvaraju u cijanid. Jedenje nezrelih bobica izaziva teška trovanja i dehidraciju.
indijski oraščić
Indijski orah na policama trgovina i tržnica predstavljeni su u obrađenom obliku. A sve zato što ih jesti sirove može predstavljati stvarnu prijetnju ljudskom životu. Ova matica sadrži otrovni urušiol opasan po život i zdravlje.